Hofbräuhaus

Munich

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Hofbräuhaus

Situé à proximité de Marienplatz, le Hofbräuhaus est l'un des restaurants les plus renommés et les plus populaires de Munich, proposant une cuisine allemande authentique. De temps en temps, le restaurant organise des concerts de musique allemande.

Information

addressAm Platzl 9, Munich
emailsocial@hofbraeuhaus.de
openingHoursTous les jours de 11h à minuit
phone+49 89 290 136 100
websiteVisit website
facebookwww.facebook.com/hofbraeuhausmuenchen

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35 milli(m)eter est un restaurant branché proposant un menu sur le thème du cinéma composé de burgers, de salades et de cocktails. Pendant le dîner le week-end, un DJ assure l'animation.

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Paulaner am Nockherberg est un lieu de rencontre populaire pour les habitants de Munich. Il possède un Biergarten où se déroulent des festivals de bière. Ici, leur bière est brassée dans des bouilloires en plein milieu de la salle à manger. Leur menu propose à la fois des classiques allemands et des créations innovantes de la cuisine bavaroise.

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Le restaurant traditionnel Bratwurstherzl a une longue histoire à Munich depuis ses modestes débuts en 1901. La cuisine bavaro-franconienne et les saucisses de Nuremberg, fraîchement grillées au feu de bois, rendent ce restaurant populaire.

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Le Nürnberger Bratwurst Glöckl am Dom est réputé pour sa délicieuse variété de saucisses allemandes fraîchement préparées, connues sous le nom de Bratwürste. La terrasse de la Frauenkirche dégage une atmosphère particulière, surtout pendant les mois d'été, et constitue l'un des plus beaux endroits de la ville de Munich.

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Donisl sert une cuisine bavaroise traditionnelle, notamment des plats préférés tels que le schnitzel, le jarret de porc rôti avec boulettes de pommes de terre et une sélection de bières. Le restaurant bénéficie d'un cadre spacieux avec deux terrasses et les visiteurs peuvent profiter de concerts bavarois du mardi au vendredi.

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Au Käfer-Schänke, la cuisine alpine française rencontre la culture brassicole traditionnelle augustinienne dans un lieu de rencontre artistique et culturel. Le bistrot met l'accent sur l'approvisionnement régional et durable en ingrédients, reflétant ainsi son engagement en faveur d'une utilisation responsable des ressources.

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Museumsstüberl

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Situé dans la plus ancienne maison de ville de Munich datant de 1340, le Museumsstüberl propose un voyage fascinant à travers l'histoire. Le bâtiment classé au patrimoine abrite désormais des expositions permanentes sur la bière. Au Museumsstüberl, vous pourrez également déguster de la bière Augustiner fraîchement tirée dans un fût en bois, ainsi qu'une gamme alléchante de spécialités bavaroises.

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Outre du vin sélectionné à la main, le restaurant Das Weinheim, décoré dans un style autrichien douillet, propose une large gamme de plats tels que de la fondue au fromage, des lanières de filet de saumon et des médaillons de veau.

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Situé sur le marché italien d'Eataly, La Pizza Rossopomodoro est spécialisé dans les pizzas italiennes authentiques cuites au feu de bois. En plus des pizzas, ils proposent également une variété de plats de pâtes et de salades.

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JaVi

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La première chose que vous voyez lorsque vous entrez dans JaVi, ce sont les deux cerisiers situés au milieu du restaurant. Cela crée une atmosphère accueillante. JaVi est fier de proposer une cuisine japonaise et vietnamienne authentique. N'oubliez pas de déguster leur délicieux curry de bœuf ou leurs sushis fraîchement préparés.

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Aloha Poke in der Maxvorstadt

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Aloha Poke apporte les saveurs de la cuisine hawaïenne à Munich. Vous pouvez personnaliser votre propre bol avec une variété d'ingrédients frais de haute qualité, pour créer une expérience culinaire personnalisée. L'établissement privilégie la diversité régionale et s'approvisionne en poissons issus de pêcheries durables, garantissant à la fois fraîcheur et responsabilité environnementale.

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Situé près de Max-Joseph-Platz, le Schwarzreiter propose une cuisine bavaroise moderne dans deux cadres distincts : son bar de jour et son élégant restaurant. Cet établissement privilégie la saisonnalité et l'essence bavaroise dans chaque plat.

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Königlicher Hirschgarten

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Le Königlicher Hirschgarten est le plus grand Biergarten de Munich. Il compte environ 9 200 places assises et des espaces verts ouverts à proximité. Contrairement à de nombreux autres Biergartens de la ville, il sert non seulement des boissons, mais propose également du poulet grillé, des saucisses et des jointures de porc à des prix abordables.

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Brenner Operngrill dégage une ambiance haut de gamme avec son grand portique, qui rappelle les établissements chics ; cependant, il propose un menu complet de plats parfaitement préparés à des prix raisonnables. Les desserts de leur propre pâtisserie sont l'un de leurs points forts.

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Park Café

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Installé dans un bâtiment des années 1930, le Park Café est un restaurant bavarois doté d'un bar-salon confortable, d'un grand Biergarten et d'un vaste programme d'événements. Leur King Ludwig Burger est un incontournable.

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Waldwirtschaft Großhesselohe

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Juste à l'extérieur de la ville, vous trouverez un Biergarten très animé connu pour ses concerts et ses plats délicieux. Il appartient à Sepp Krätz, une figure bien connue de l'industrie hôtelière qui gère également la célèbre tente « Hippodrome » à l'Oktoberfest, où les célébrités se rassemblent souvent.

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Andechser am Dom

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Kloster Andechs est une destination d'excursion populaire au sud-ouest de Munich. Même si vous n'avez pas le temps de visiter le monastère, vous pouvez toujours vous arrêter au restaurant pour prendre une bière et manger une salade de viande ou du poisson à la sauce aux truffes. L'ambiance rustique, avec ses lambris en bois foncé et ses arches blanchies à la chaux, évoque un sentiment de nostalgie.

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Löwenbräukeller

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Löwenbräukeller est un endroit populaire connu pour ses spécialités régionales. Contrairement au Hofbräuhaus, il propose une expérience plus abordable et moins touristique. La bière maison Dunkel est vivement recommandée.

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Herrschaftszeiten — Paulaner im Tal

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En activité depuis 1524, Paulaner im Tal est un restaurant appartenant à une brasserie servant une cuisine traditionnelle bavaroise ainsi que de la bière provenant de fûts en bois dans une atmosphère authentique.

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Airbräu

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Pourquoi attendre pour vous plonger dans la culture bavaroise ? Airbräu, la première brasserie d'aéroport au monde, vous permet de trinquer à quelques pas de votre porte d'arrivée. Depuis 1999, ce vaste Biergarten brasse des bières traditionnelles selon le Reinheitsgebot (loi allemande sur la pureté de la bière), avec des cuves en cuivre qui brillent fièrement à côté des bancs en bois. Le menu est un florilège de plats bavarois réconfortants : pensez à un jarret de porc croustillant, des bretzels géants et de la crème de fromage Obatzda. Que ce soit pour tuer le temps d'une escale ou pour entamer un voyage, c'est une introduction euphorisante à la scène de la bière de Munich. Suivez simplement l'odeur du houblon et de la viande rôtie ; c'est impossible à manquer.

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Restaurant Pfistermühle

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Idéalement situé près de la Marienplatz, le restaurant Pfistermühle est réputé pour être l'un des plus beaux sites de la vieille ville de Munich. Ancienne résidence des ducs bavarois, il propose aujourd'hui des interprétations haut de gamme et modernes de la cuisine bavaroise.

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Alte Utting

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Situé au cœur de la ville, ce pub gastronomique unique est installé à bord d'un ancien bateau à banderoles et propose un menu varié comprenant des pizzas, du café et des crêpes. Vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur la ville depuis le toit-terrasse, dont le point de vue sur le pont supérieur est idéal pour admirer le coucher de soleil sur le Schlachthofviertel et le marché.

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