
Robarta
Le groupe San Telmo, célèbre pour son expertise gastronomique en Amérique du Sud, accueille un nouveau membre, Robata. Cet endroit intègre la méthode traditionnelle japonaise du robatayaki à la philosophie du groupe axée sur les grillades. Robata propose une gamme de yakitoris, chacun associé à une vinaigrette distinctive. Ses plats les plus copieux incluent le tonkatsu au porc et le kaisen don avec du poisson frais de qualité sashimi. Situé dans l'ancien site de Gazi, Robata reflète l'effervescence du quartier de Shibuya à Tokyo avec une capacité de plus de 100 invités et une ambiance méticuleusement conçue.
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