Presque dans toutes les villes de la province, y compris Brindisi elle-même, vous pouvez facilement trouver des marchés mis en place à différents jours de la semaine où les produits locaux les plus frais sont vendus à des prix très raisonnables. L'un des principaux lieux de ce genre à Brindisi est situé au croisement de Via Pace Brindisina et Via Santa Maria Ausiliatrice.