Jeg elsker kultur

Eindhoven

Fremtiden ser strålende ud for lysets by. Eindhoven er Hollands femtestørste by og er en moderne metropol bygget op omkring en berømt lyspære- og lampeproducent. Udover at være et summende erhvervscentrum, er det også et godt rejsemål for en forlænget weekend med gågader pakket med butikker, og små steder, hvor man kan få lidt at spise eller drikke. Lej en cykel og slut dig til de hundreder af cyklister, der oplever denne grønne og lettilgængelige by på to hjul. Kulturelskere kan slå et smut forbi Van Abbemuseum, der indeholder en af verdens ti bedste moderne kunstsamlinger. Læg dertil et succesfuldt fodboldhold og et excentrisk konferencecenter i en flyvende tallerken, og du vil se, at Eindhoven har noget for enhver smag.

Læs mere

Venedig

Der er ingen anden by som Venedig. Den har 180 kanaler, 450 broer, og storslåede paladser. Tilføj til det den forbigående stemning og det stille hverdagsliv væk fra turisterne, og byens skønhed bliver virkeligt synlig.

Læs mere

Bordeaux

Spændende historie, uovervindelig vinkultur og gastronomi i verdensklasse får besøgere til at tale i lyriske vendinger om Bordeaux. Store og charmerende gågader i centrum gør byen attraktiv til shopping, mens aftenerne lokker med både opera, barer, shows og dans. Bordeaux er en by til at nyde i og af.

Læs mere

Recontrer nos habitants: Linde, le boulanger [FRENCH]

Linde possède la boulangerie Korst installée dans le Hal 5. Elle a une vision bien particulière du pain et de l'alimentation en général. Avec Korst, elle a voulu réinventer un savoir-faire séculaire. Résultat : de délicieux pains au levain. Le choix d'installer sa boulangerie à Leuven ne relève pas du hasard. Après diverses pérégrinations à travers toute l'Europe, Linde a choisi cet endroit afin de pouvoir travailler avec les producteurs locaux de la BoerEnCompagnie, une coopérative qui fait partie du réseau CSA. Et puis elle a trouvé un local adapté dans le Hal 5. Ces halles ferroviaires désaffectées ont été transformées en un espace de rencontres urbain, durable et dynamique.

Læs mere

Meer our locals: Linde, the baker [ENGLISH]

Linde owns the Korst bakery in Hal 5. She has her own personal take on bread, and on food in general. At Korst, she searches for a new formula for a centuries-old craft. The result? Delicious sourdough bread. It is no coincidence that her bakery is in Leuven; after wandering all over Europe, Linde chose this place because she can collaborate with BoerEnCompagnie, a community-supported agricultural cooperative, and use the local products it provides. And because she found a space in Hall 5: empty, historic railway halls that were transformed into a vibrant, urban, sustainable place to meet others and to settle down.

Læs mere

London

I 60’erne var det ”Swinging London”. Tredive år senere var det ”Cool Britannia”. Og efterfølgende… er London stadig det rigtige valg! Den sprudlende kultur fortsætter hele tiden med at vokse og udvikle sig, og du kan mærke pulsen straks du lander. Og der kommer til at ske endnu mere. Takket være, at London blev valgt som værtsby for OL i 2012, vil der ske mange forandringer. Byen kommer til at genopstå i en takt, som ikke er set siden dronning Victorias dage.

Læs mere

Milano

Milano drejer sig om design og high fashion. Udbuddet af butikker og moderigtige barer kan nogle gange virke overvældene. Men her kan man også finde Kuplen, da Vincis “Den sidste Nadver”, og de simple lokale kroer hvor man stadigvæk spiser en lang frokost med ossobuco og risotto alla milanese.

Læs mere

Paris

Velkommen til den fabelagtige “Lysenes by” eller “Kærlighedens by”. Paris er helt sikkert begge dele og er altid blevet betragtet som det mest romantiske sted i verden. Uanset om man er kunstner, forretningsmand eller blot en turist, der besøger byen med sin kæreste eller familie, vil man nyde de lange gåture fra Montmartre til Quartier Latin (latinerkvarteret). Når man slentrer forbi nogle af de fineste romanske og middelalderlige monumenter, vil man før eller senere ende på en café, stå på Pont Neuf broen eller udforske en skøn modebutik i Marais-distriktet. Giv dig god tid og husk at medbringe et stort hukommelseskort til dit digitale kamera!

Læs mere

Treffen sie unsere einheimischen: Gie, Café-chef [GERMAN]

Jeder in Leuven kennt Guy. Von einer Party in seinem legendären Festsaal Rumba oder von einem Bier in seinem Traditionslokal Leuven Central. Er sagt von sich selbst, dass er „mit dem Gastronomievirus infiziert“ ist. Und er weiß genau, was der Leuvener will: „Echtes Stella und guten Kaffee. Das ist die Basis.“ Wenn es nach ihm geht, serviert er diese bis zum Umfallen.

Læs mere

Bologna

Bologna, der er hovedstaden for Emilia Romagna regionen, er en kunstby, et universitetscenter, og et sted der er berømt for god mad. Byen er vært for vigtige internationale fagmesser, og er én af verdenens store bilbyer. Ducati, Lamborghini og Maserati blev alle født i Bologna, og Ferraris hovedkvarter kan findes i den nærliggende by Modena.

Læs mere

Treffen sie unsere einheimischen: Linde, der Bäcker [GERMAN]

Linde ist Eigentümerin der Bäckerei Korst in Hal 5. Sie hat ihre eigenen Ansichten über Brot und Lebensmittel im Allgemeinen. Mit Korst sucht sie nach einem neuen Konzept für ein jahrhundertealtes Handwerk. Das Ergebnis? Herrliches Sauerteigbrot. Ihre Bäckerei ist nicht zufällig in Leuven. Nach Erfahrungen in ganz Europa entschied sich Linde für diesen Ort, weil sie hier mit den lokalen Erzeugern von BoerEnCompagnie zusammenarbeiten kann, die solidarische Landwirtschaft praktizieren. Und weil sie Räumlichkeiten in Hal 5 fand. Diese leerstehenden historischen Eisenbahndepots wurden in einen pulsierenden, urbanen und nachhaltigen Treffpunkt für Kreative und Kreatives verwandelt.

Læs mere