猎人谷奶酪公司 (Hunter Valley Cheese Company)

这是一家精品奶酪工厂兼商店，也出售农夫拼盘 (ploughman's platter)、意式浓缩咖啡以及当地制作的酸辣酱、调味酱和果酱。 该厂提供免费的奶酪教程，每天两次；还有一个观察窗，可以透过窗户观看奶酪制作室和熟化室内的景象。