Ulvö Hotell & Restaurang

Ulvö Hotell & Restaurang

Höga Kusten

Provided byUlvö Hotell/Höga Kusten
PDF Guide

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Ulvö Hotell & Restaurang

Ulvö Hotell & Restaurang
Ulvö Hotells kök har en förkärlek till det lokala. Höga Kusten är en region som formligen flödar av lokala mathantverkare och bönder som producerar olika grödor och råvaror med en enorm passion. Ulvö gör därför det där lilla extra med varje rätt för att hedra alla de som verkar i regionen.

Information

More in Smaker

Surströmming

Surströmming

Aldrig har jäst fisk luktat så illa men smakat så gott! Strömmingen fiskas upp under våren, saltas och lämnas att jäsa innan de försluts i plåtburkar. Resultatet är svensk surströmming! Traditionsenliga svenskar, matälskare och äventyrliga turister äter det alltid utomhus i slutet av augusti. Ät det som lokalbefolkningen: rulla strömmingen i smörat tunnbröd med skivad mandelpotatis, tärnad lök och gräddfil och skölj ned med öl eller snaps i vänners sällskap.

SmakerRead more →