Sydney

Dit is een ronddraaiend restaurant hoog boven de stad in Sydney Tower, met een prachtig uitzicht van 360 graden over Sydney en daarbuiten. Het verfijnde restaurant heeft een menu dat bestaat uit moderne Australische gerechten, en is de perfecte plek voor een romantische date.

Met het prachtige Freshwater Beach op de achtergrond kun je genieten van heerlijke Italiaanse gerechten in dit bekroonde restaurant in Freshwater, net ten noorden van Manly. Je zult genieten van een spectaculair uitzicht op zee door de grote erkers in een elegante maar ontspannen omgeving. Het werd bekroond met twee koksmutsen in de Good Food Guide 2016.

Brent Savage en Nick Hildebrandt, van de beroemde Bentley in de stad, lanceerden Monopole Restaurant & Bar in het hart van het elegante Potts Point in Sydney in 2012. Zelfs meer dan tien jaar later en na een beslissende verhuizing naar Sydney CBD, maakt Monopole altijd indruk met innovatieve seizoensgerechten en een beroemde wijnkaart. Om het wat spannender te maken, hebben ze een tweewekelijks wisselend vast menu voor zaterdagavond geïntroduceerd. Verwacht lekkernijen zoals spinkrab met maïsvla, Sint-jakobsschelp van Flinders Island met vingerlimoen en het beroemde zoethoutbrood van Yellow. Trek je beste kleding aan en proef het zelf.

Onder de iconische 'witte zeilen' van het Sydney Opera House toont Bennelong Australische producten en wijn in een majestueuze setting. Eén van 's werelds beste chefs, Peter Gilmore, staat aan het roer van Bennelong. Bennelong is bekroond met twee koksmutsen in de Good Food Guide 2016 en biedt verschillende eetgelegenheden.