Southern Wild Distillery

Tasmanië

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Home Oceanië Australië Tasmanië BarsSouthern Wild Distillery

Southern Wild Distillery

In de Southern Wild Distillery in Devonport neemt George Burgess, voedingswetenschapper die distilleerder is geworden, je mee van de berg naar de weiden naar de zee. Dasher + Fisher gins zijn vernoemd naar twee wilde rivieren die uit de smeltende sneeuw van Cradle Mountain stromen. Laat George je meenemen op een smaakwandeling (op afspraak), precies waar hij de gin maakt. Ontdek welke producenten hij inschakelt om te mengen met zijn kenmerkende wakame, lavendel en inheemse peperbes. Blijf hier voor cocktails. Misschien een gin-mimosa met Mountain Gin, Devil's Corner sparkling en Spreyton Fresh sinaasappelsap?

Information

websiteVisit website

More in Bars

Book now

Moorilla Cellar Door

Moorilla heeft zich ontwikkeld in samenwerking met Mona, Museum of Old and New Art, met de nadruk op de productie van wijnen die de algemene filosofie van Mona weerspiegelen.

BarsRead more →

Void Bar von MONA

Ga lekker zitten aan de bar voor enkele van de beste cocktails van Hobart, waaronder de standaard cocktails en enkele vergeten cocktails.

BarsRead more →

Society Salamanca

Society ligt ver van de drukte van Salamanca en biedt Hobart's grootste en meest uitgebreide bibliotheek met gedistilleerde dranken. Gin-proeverijen zetten bekroonde gin-makers van over het hele eiland in de schijnwerpers. Elke gin wordt geleverd met een uniek garnituur dat is ontworpen om de belangrijkste plantaardige ingrediënten te benadrukken. Allemaal geserveerd met huisgemaakte Tassie-tonic.

BarsRead more →

De Tasmanian Whisky Trail

Op één van de weinige plekken in de wereld waar whisky nog op de ouderwetse manier wordt gemaakt, zijn het de mensen die Tasmaanse whisky speciaal maken. Zuiver water dat van de bergen afstroomt is ideaal voor de productie van fijne whisky. Net als in de jaren 1830 wordt Tasmaanse whisky langzaam met de hand gemaakt in koperen ketels, gerijpt in kleine vaten en met de hand gebotteld door whiskyliefhebbers, voor whiskyliefhebbers over de hele wereld.

BarsRead more →

De Tasmanian Cider Trail

Benieuwd naar de transformatie van rooskleurige rode kleuren op Apple Isle naar meer cider? Het zijn de personages achter het brouwsel die Tasmaanse cider speciaal maken.

BarsRead more →

De Tasmaanse bierroute

Ontdek de charmante personages en boeiende verhalen achter de ambachtelijke bieren van Tasmanië op de Tasmanian Beer Trail. Lokale brouwers zijn altijd op zoek naar interessante ingrediënten, wat resulteert in behoorlijk wilde en ongebruikelijke bieren.

BarsRead more →

Tamar-vallei wijnroute

Meer dan 170 kilometer bochtige wegen vormen de wijnroute van de Tamar Valley. Maar je zult niet alleen benijdenswaardig wijngebied met een koel klimaat en kelderdeuren tegenkomen. Je vindt er hazelnoten, weelderige boomgaarden, weilanden en een niet te missen favoriet van wereldklasse: Jansz Tasmania, het soort sprankeling dat Pipers River Valley op de wereldkaart heeft gezet. Tank bij met een heerlijk proefbord met lokale kaas, vleeswaren en zeevruchten in Moore's Hill Vineyard. Er wordt ook ambachtelijk bier, cider, koffie en whisky geserveerd in een zeer comfortabele en kunstzinnige setting.

BarsRead more →

Bangor Vineyard Shed

Stop bij Bangor Vineyard Shed langs de weg van en naar Port Arthur en geniet van oesters die voor je ogen uit het water worden geplukt en wijn van wijnstokken die net buiten het dek groeien. Bangor is de kelderdeur voor wijnen uit Bangor en de poortwinkel van de boerderij voor de oesters van Lease 170.

BarsRead more →

Noordwest wijnroute

Aan deze kust liggen enkele van de mooiste steden van Tasmanië, net als een groot aantal wijnhuizen. Proef en koop rechtstreeks bij de producent bij de North West wijngaarden.

BarsRead more →

Zuidelijke wijnroute

De wijngaarden liggen dichter bij Hobart dan welke andere hoofdstad dan ook, waaronder de Derwent Valley, Coal River Valley en de wijnbouwgebieden Huon en Channel.

BarsRead more →

Oostkust wijnroute

De oostkust van Tasmanië is beeldschoon. Witte zandstranden en open turquoise horizonnen. Maar het is ook een gastronomische eetkom vol met de beste lokale gerechten, gecombineerd met wijnen die zijn geproduceerd uit de boetiekwijngaarden van de East Coast Wine Route.

BarsRead more →