Baxter Inn

Sydney

Provided byDestination NSW

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Home Oceanië Australië Sydney Bars, pubs & nachtlevenBaxter Inn

Baxter Inn

Ga ondergronds naar de kelder met kaarslicht van de Baxter Inn. 360 premium whisky's staan in de kasten van dit drinkhol met een speakeasy-thema. Met dik tapijt, jazz en blues, bier van de tap, een wijn- en portkelder en een whisky voor elke dag van het jaar is Baxter Inn meer dan uitnodigend. Als klap op de vuurpijl krijg je ook barmannen die een oude boksbel aansteken en op een trompet blazen tijdens 'shot time'.

Information

addressKelder, 152-156 Clarence Street, Sydney
openingHoursDagelijks 16:00–03:00
publicTransportTrein naar het station van het stadhuis
websiteVisit website

More in Bars, pubs & nachtleven

Pumphouse Sydney

Geïnspireerd door zijn geschiedenis als één van Sydney's eerste microbrouwerijen, gelegen in het hart van Darling Harbour, biedt Pumphouse Sydney voortdurend een evoluerende en gevarieerde bierselectie op maat om de dorst van zowel bierliefhebbers als beginners te stillen. De bar staat op de erfgoedlijst en biedt een assortiment van meer dan 60 verschillende ambachtelijke en premium bieren, naast speciaalbieren die uniek zijn voor Pumphouse Sydney, waaronder hun eigen beroemde signatuur, de Thunderbolt Strong Ale. Om de ervaring in The Pumphouse compleet te maken, hebben chef-kok Jason Palmero en zijn team een nieuw assortiment gerechten samengesteld dat geschikt is voor alle drankvoorkeuren. Het concept van het nieuwe menu is geïnspireerd op de rijke geschiedenis van het Pumphouse, waarbij goede Australische pubmaaltijden worden gecombineerd met Amerikaanse invloeden om je tevreden te houden. Pumphouse Sydney beschikt over een buitenterras, één van de langste stalen bars van Australië en een ontspannen zithoek in Ottomaanse stijl.

Bars, pubs & nachtlevenRead more →

Hemmesphere

Op de vierde verdieping van het Establishment Precinct bevindt zich een wereld van rijkdom, geïnspireerd door de verfijning van het Ottomaanse Rijk. Hemmesphere, afgeleid van de achternaam van oprichter Justin Hemmes, is voorzien van exotische meubels, lage lounges en sfeerverlichting, die een intieme sfeer creëren voor elke avond uit. Chique cocktails zijn er in overvloed, vintage drams en geselecteerde wijnen maken de mix compleet, net als een compact menu met Japanse bentoboxen, schalen en hapjes voor het avondeten.

Bars, pubs & nachtlevenRead more →

Hugos Manly

Hugos Manly ligt aan de Manly Wharf. Het is één van de restaurants aan het water met een spectaculair uitzicht op de haven van Sydney. Er is een heerlijke mix van pizza en pasta. Het menu is samengesteld door de beroemde chef-kok Pete Evans. Je zult ook onder de indruk zijn van de vaardigheden van het bekroonde barteam. Neem een veerboot vanaf Circular Quay over de sprankelende haven en geniet van de heerlijke sfeer van Hugos Manly.

Bars, pubs & nachtlevenRead more →

ivy

Ivy is een amusementspaleis in het stadscentrum. Van cocktailbars en dansen tot bistro's en een zwembadbar op het dak, ivy is een feestbestemming in Sydney. Ga binnen via de Angel Place laan en ga naar de Franse bar en bistro Felix voor een droge martini, of naar Ash Street Cellar voor tapas. Palings, op de eerste verdieping, heeft Mod Oz-gerechten. Met de lift ontdek je een sprankelend zwembad op het dak van de Ivy Pool Club. Hiphopavonden op vrijdag en Pacha-zaterdagen bieden een paradijs voor dansfeesten.

Bars, pubs & nachtlevenRead more →

Marble Bar

De Marble Bar is gebouwd in 1893 en is in al zijn weelderige glorie bewaard gebleven. Het is een heerlijke bar uit het Victoriaanse tijdperk onder het Hilton Hotel in het stadscentrum. Honderd ton van het beste marmer ter wereld werd gebruikt om de bar te bouwen, waardoor een prachtige sfeer werd gecreëerd. De Marble Bar is een geweldige plek om te genieten van heerlijke Australische wijnen en bieren en klassieke cocktails en Australisch bier. Geniet van livemuziek op donderdag, vrijdag en zaterdag.

Bars, pubs & nachtlevenRead more →

O Bar & Dining

O Bar & Dining is een stijlvolle plek op 47 verdiepingen hoog. De grote ronde ruimte biedt 360 graden uitzicht op het prachtige Sydney en daarbuiten. Gelegen aan Australia Square, een monumentaal gebouw in de buurt van The Rocks, zorgen het sfeerlicht, de pluche banken en diepe leren stoelen ervoor dat een nacht in O Bar een betoverende ervaring is. Er zijn tapas om te delen, en de cocktailkaart is gebaseerd op geur en seizoensgebondenheid. Op de draaiende benedenverdieping kunnen gasten achterover leunen terwijl ze dineren op een modern Australisch menu en genieten van een spectaculair uitzicht.

Bars, pubs & nachtlevenRead more →

Opera Bar

Opera Bar biedt een spectaculair uitzicht op Sydney Harbour en de Sydney Harbour Bridge vanuit de onderste hal van het Sydney Opera House dat op de Werelderfgoedlijst staat. Je zult genieten van heerlijk eten, bereid door getalenteerde chef-koks op deze bestemming van wereldklasse van eten en te drinken. Geniet van een drankje en een diner voor een optreden in het Sydney Opera House. In deze werkelijk schitterende omgeving is Opera Bar erg leuk, met een bruisende sfeer, op elk moment. En de zonsondergangen zijn adembenemend.

Bars, pubs & nachtlevenRead more →

Palmer & Co

Deze chique ondergrondse cocktailbar is verborgen in een steegje met een geheime ingang, onder het Establishment. Ze hebben een barmenu in Amerikaanse stijl, met gerechten zoals pastrami op rogge en macaroni en kaas, en een ongelooflijke lijst aan drankjes en cocktails, zoals het bomvolle Prohibition. Barmannen zijn tot in de puntjes gekleed in Great Gatsby-stijl, om de geest van de Roaring Twenties weer te geven. Neem plaats in een lounge, geniet van de livemuziek en van de warme gloed.

Bars, pubs & nachtlevenRead more →

The Glenmore Hotel

Dit erfgoedhotel met drie verdiepingen in The Rocks heeft een bar op het dak met een uitzicht van 180 graden op de haven van Sydney en het stadscentrum. Op de middelste verdieping bevindt zich de cocktailbar in de lounge, met balconets en een elegante sfeer voor bijeenkomsten met vrienden of familie. De begane grond heeft een traditionele pubsfeer. Een geweldige plek om elkaar te ontmoeten voor een lunch of een borrel na het werk.

Bars, pubs & nachtlevenRead more →

The Lord Nelson

Lord Nelson, de eerste boetiekbrouwerij van Sydney en de oudste in Australië, staat bekend om zijn bekroonde 100% natuurlijke pils. De gisting vindt plaats in de brouwerij aan de achterkant van de bar, en het bier wordt gerijpt in de kelder en vervolgens perfect geconditioneerd voordat het rechtstreeks naar de tap van de bar gaat en in je pitcher of pintglas gaat. De pub zelf is in de oude glorie van 1852 gerestaureerd en onthult een prachtige zandstenen gevel, hoge plafond en brandende haarden.

Bars, pubs & nachtlevenRead more →

The Wine Library

Deze kleine, verfijnde bar is gevuld met een ware wijnbibliotheek. Je kunt kiezen uit meer dan 500 wijnen, met een grote selectie Australische en internationale wijnen. Je zult genieten van de ongedwongen, gezellige zitplaatsen rondom de warm verlichte bar. Middagsnacks en drankjes voor het diner zijn verkrijgbaar aan de bar, en er is ook een aparte eethoek en een afgelegen, intieme buitenoase.

Bars, pubs & nachtlevenRead more →

Zeta Bar

Het is stijlvol, strak en verfijnd. Deze glamoureuze bar in het Hilton Sydney heeft een buitenterras met uitzicht op het grote Queen Victoria Building, dat werd voltooid in 1898 en prachtig werd gerestaureerd in de jaren 80. De ervaren mixologen van Zeta komen van over de hele wereld en stimuleren de cocktailcultuur van Sydney voortdurend met frisse, innovatieve cocktailconcepten die grenzen verleggen.

Bars, pubs & nachtlevenRead more →