Al Sorso Preferito
Gelegen in het hart van de elegante wijk Murat, op slechts een steenworp afstand van de prachtige kust van Bari en het historische centrum, vind je één van de meest gewaardeerde restaurants van de stad, Al Sorso Preferito. Hier kun je genieten van de authentieke smaken van de Apulische keuken, waarbij je je kunt overgeven aan lokale specialiteiten zoals 'orecchiette con le cime di rapa' (zelfgemaakte pasta met raapstelen) en 'fave e cicoria' (tuinbonenpuree met wilde cichorei). De onbetwiste ster van het menu is verse vis, zorgvuldig bereid volgens eeuwenoude Apulische culinaire tradities door de bekwame handen van hun chefs. Het ruime interieur van het restaurant is voorzien van een open keuken, sierlijke bogen en glas-in-loodramen, waardoor een warme en gastvrije sfeer wordt gecreëerd die uitnodigt om te dineren in echte Apulische stijl.
