Normo
Bij Normo liggen de jute zakken met groene koffiebonen uitgestald op paletten op de vloer. Uitbater Jens Oris plaatste een authentieke koffiebrander in het midden van zijn zaak en roostert de bonen gewoon tijdens de openingsuren. Die ‘micro-roastery’ maakt van Normo misschien wel de meest onafhankelijke koffiezaak van Antwerpen. Op de kaart staan een viertal zwarte slow brew koffies maar ook een aantal minder conventionele variëteiten zoals ‘flunispeculapam’ en de ‘anti-smarti’.
CafésRead more →
