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La città
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Costantinopoli, il centro del millenario potere bizantino, e successivamente Istanbul, per circa 500 anni capitale dell’impero osmano, è un misto tra Europa ed Asia che la rende una città speciale. Passeggiare a Sultanahmet, all’interno delle mura della città, tra moschee, musei ed il grande bazar è come andare a spasso tra il passato ed il presente.L’Istanbul moderna si trova al di là del ponte Galata, a Beyoglu, nei dintorni di Piazza Taksim e nelle pereferie a nord della città, comprendendo tutto ciò che significa buoni ristoranti e shopping. I quartieri asiatici di Istanbul sono sempre stati trascurati dal turismo ed hanno perciò mantenuto il proprio carattere quotidiano. Le vie di navigazione hanno sempre avuto un ruolo importante nella vita della città; il traffico nautico sul Bosforo, sul Corno d’Oro e sul Mar di Marmara è molto intenso. Lungo le spiagge si trovano piccole caffetterie dove si può gustare un bicchiere di té e godersi il panorama della città.