Dove mangiare a Mallorca

Come prevedibile, a Maiorca abbondano tapas, montaditos e pintxos. Ma per un'esperienza gastronomica davvero autentica a Maiorca, i visitatori vorranno evitare queste semplici opzioni e optare invece per alcune delle tante specialità locali. Sulla costa, i bistrot servono pesce freschissimo con splendide viste sull'oceano, mentre nell'entroterra sono presenti piatti più sostanziosi: un maiale arrosto allo spiedo con verdure fresche di stagione coltivate a poche miglia di distanza, e la brezza marina viene sostituita da paesaggi montuosi. Il tutto, ovviamente, è accompagnato da pregiate annate locali e dalla calda compagnia di chef locali e altri commensali.