Origin Coffee

Édimbourg

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Origin Coffee

Origin Coffee, une chaîne de torréfacteurs et de cafés au pedigree irréprochable, a ouvert ses portes au rez-de-chaussée de South College Street en 2024. Ce café branché et innovant se distingue par ses techniques de brassage méticuleuses et propose une vaste sélection de cafés filtrés, expressos et infusions à froid d’origine unique. Savourez un café parfait accompagné d’un large choix de plats artisanaux, allant de délicieuses pâtisseries à des plats légers pour le déjeuner.

Information

address6-8 South College Street, Édimbourg
moreInfoL'espace abritait auparavant le très apprécié Union Brew Lab.
openingHoursTous les jours de 8h à 17h
phone+44 20 7928 3057
websiteVisit website
facebookwww.facebook.com/origincoffeeroasters

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Union of Genius

Lors d’une journée froide à Édimbourg, il se peut que vous ayez envie d’une boisson chaude tout en ayant faim : Union of Genius est la réponse à toutes vos attentes. Dans ce charmant petit établissement, vous pourrez déguster certaines des meilleures soupes de la ville, accompagnées de pain artisanal local, de gâteaux, de salades et de thé ou de café provenant des commerces voisins.

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Dovecot Studios Cafe

Dovecot Studios est une galerie d’art qui propose des expositions textiles, des ateliers et des événements artistiques. Elle abrite également un café moderne et lumineux, qui sert des sandwichs, des soupes et des salades fraîchement préparés, ainsi que d’autres délicieuses gourmandises, notamment des pâtisseries croustillantes. N’hésitez pas à essayer l’espresso Artisan Roast !

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Lovecrumbs

Entrez dans le monde fantaisiste de Lovecrumbs, un café délicieusement original qui ne manque jamais de surprendre. Ici, la vaisselle n’est pas assortie, les plantes abondent et un piano attend même d’être joué. Faites-vous plaisir avec une sélection alléchante de gâteaux faits maison, astucieusement disposés sur une commode en bois, et accompagnez votre gourmandise d’une tasse de café artisanal savamment préparé.

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Mary's Milk Bar

À Édimbourg, il y a une place pour les gourmands et les amateurs d’histoire, les accros aux glaces et les photographes : c’est le Mary’s Milk Bar. Glaces dignes d’Instagram, chocolats chauds intenses, friandises sucrées et vue imprenable sur le château d’Édimbourg : que demander de plus ?

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Lannan Bakery

Lannan Bakery, à Stockbridge, a ouvert ses portes à l’été 2023 et est rapidement devenue un succès sur TikTok. Dirigée par l’autodidacte Darcie Maher, la boulangerie est réputée pour ses pâtisseries, qui suscitent souvent de longues files d’attente. Les incontournables incluent les brioches à la cardamome et le pain suisse. Avec son intérieur charmant aux accents de bois et de laiton, il est facile de comprendre pourquoi Lannan est devenu un phénomène sur les réseaux sociaux. Venez tôt pour éviter l’attente !

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MatchaMind

Le MatchaMind de Portobello, premier bar d’Écosse dédié au matcha, propose une variété de boissons à base de ce thé vert japonais. Fondée par Zoé, qui a transformé sa santé grâce au matcha, l’enseigne offre des créations uniques telles que des spritzers au matcha, des mélanges glacés et des lattes de superaliments. Dégustez de délicieuses collations, comme des yaourts granola et des sushis frais. L’espace accueillant promet un excellent service et une atmosphère moderne.

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The Milkman

The Milkman, un café indépendant possédant deux succursales sur Cockburn Street, sert du café et des pâtisseries de haute qualité issues de sources éthiques. Installé dans une ancienne confiserie aux murs de briques restaurés, il propose des produits uniques provenant de fabricants locaux et est particulièrement apprécié pour ses délicieux croissants et ses friandises végétaliennes.

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Cult Coffee Roasters

Cult Coffee Roasters propose des cafés et des brunchs haut de gamme dans un espace moderne. Reconnu pour son ambiance inclusive, le café sert des grains de saison de haute qualité, torréfiés avec soin dans ses installations de Turnhouse Court. Dégustez des produits de boulangerie locaux et du café savamment préparé dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.

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Southern Cross Cafe

Le café Southern Cross, situé sur Cockburn Street, propose d’excellentes boissons espresso, des gâteaux faits maison et des repas légers préparés avec des produits frais écossais. Les incontournables incluent le gâteau au chocolat à l’orange et le copieux petit-déjeuner écossais. Ce lieu confortable de la vieille ville est idéal pour une pause gourmande ou un moment de détente autour d’un thé.

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Mimi's Bakehouse

Mimi's Bakehouse est une boulangerie-restaurant familiale conviviale qui propose un brunch toute la journée, un goûter primé et une sélection alléchante de gâteaux, le tout dans un cadre charmant agrémenté d’une touche de glamour des années 1940.

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