El Cuartito

Buenos Aires

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El Cuartito

Une des plus anciennes pizzerias de Buenos Aires, El Cuartito, est une institution. À l'intérieur, des images de joueurs de football argentins et des reliques d'équipes locales décorent les murs, créant un air d'authenticité et une identité culinaire distincte qui a survécu au tourisme de masse. Le restaurant propose sa version de la pizza, épaisse et pleine de fromage, ainsi que les typiques empanadas et quelques variétés de bières.

Information

addressTalcahuano 937, Buenos Aires
openingHoursMardi, mercredi, jeudi, dimanche de 12h à 1h et le vendredi et le samedi de 12h à 2h
phone+54 11 4816 1758

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Il Matterello

Situé dans le quartier dynamique de la Boca, Il Matterello et son identité italienne prononcée se marie parfaitement bien avec l'atmosphère latine de la ville. Le menu, offert par une famille native de Modène, propose une expérience culinaire italienne authentique : des apéritifs italiens, des plats à base de poisson et de viande, une quantité variée de pâtes faites maison et la cerise sur le gâteau, le tiramisu du restaurant.

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Síntesis

Cette portion d'Asie intime et accueillante fera voyager votre esprit dans des contrées lointaines et votre estomac se régalera de saveurs. Síntesis présente un assortiment de plats chinois, japonais et taïwanais qui peuvent être goûtés individuellement ou dans un menu complet de dégustation de tapas à huit plats.

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La Mar

La Mar offre une expérience culinaire péruvienne unique à Buenos Aires. Ce restaurant chic mais informel situé dans le quartier de Palermo, cherche à transformer un simple plat en une célébration du mode de vie, de la culture et de la gastronomie péruvienne. La spécialité de la maison est : el Cebiche.

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El Gran Paraiso

À l'abri des rues pleines de touristes de Buenos Aires, ce restaurant caché attire les chanceux visiteurs avec la fumée et l'odeur alléchante de son gril. El Gran Paraiso propose une expérience culinaire composée de steaks juteux et d'une atmosphère argentine unique avec sa cour intérieure colorée et romantique.

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Una Canción Coreana

Una Canción Coreana est un bon exemple de l'introduction progressive de la cuisine internationale dans le pays. Cet établissement familial offre de délicieux et authentiques plats typiques coréens comme le bulgogi, la soupe de kimchi au boeuf et évidemment, le barbecue coréen.

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Aramburu Restó

Un autre restaurant nommé dans la liste des 50 meilleurs restaurants latino-américains, Aramburu Restó, montre les talents culinaires de Gonzalo Aramburu dans un lieu discret que vous risqueriez de rater si vous ne le cherchiez pas. Le vaste menu de dégustation est composé de 19 petits plats, chacun une oeuvre d'art associé avec le parfait vin d'accompagnement.

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Osaka

Avec des adresses dans toute l'Amérique latine notamment à Lima, Sao Paulo et Santiago du Chili, on peut affirmer sans risque que cette chaîne de restaurant est devenue un empire en Amérique du Sud.

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