Public Coffee Roasters

Public Coffee Roasters

Hay una gran dosis de pasión por el grano de café y el tostadero, y un estupendo y joven equipo de tostadores de café detrás de Public Coffee Roasters en Hamburgo. Si viene al café en Neustadt como experto con sed de café, su propio olfato se lo dirá: ha venido al lugar adecuado. Aunque muchas especialidades de café se elaboran a mano, les gusta hablar de los orígenes de los granos, de su calidad en particular y del posterior procesamiento en su propio tostadero de café.
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AHOI Strandkiosk

AHOI Strandkiosk

La playa situada delante del AHOI Strandkiosk invita a gente de todas las edades a disfrutar de una de las más bellas puestas de sol de Hamburgo con una cerveza fría o un buen vino. El edificio de Strandkiosk se construyó originalmente en 1900 para una boda. Luego fue un desván para navegantes y luego una carpintería. Cuando era estudiante, el propietario del AHOI Strandkiosk, Vullnet Rusani, venía al Elba con la certeza de que abriría una caseta aquí.
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Cafés

Due Baristi Espressobar

En Due Baristi siempre pasa algo. No es de extrañar, porque este pequeño establecimiento está considerado uno de los mejores lugares de Alemania para tomar café. Preparar café, si no un arte, al menos es un trabajo de artesanos. Uno para el que incluso se puede recibir formación. Nadie en Hamburgo lo saben mejor que Eckhart Meyer y su socio Sener Sönmez. Juntos forman “Due Baristi”, dos profesionales en la máquina y chefs del café del mismo nombre en el corazón de Eimsbüttel.
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BioKonditorei Eichel

BioKonditorei Eichel

En la pastelería de productos biológicos BioKonditorei Eichel, encontrará una gran variedad de exquisiteces especiales, como pastel de pera, canela y requesón, tarta de manzana con grosellas o pastel de zanahoria de trigo sarraceno y tortitas bañadas en delicioso chocolate negro. Christof Eichel, propietario y cocinero jefe de la pastelería, es un hombre de principios claros: usa solo ingredientes biológicos y cocina sin aditivos innecesarios que aceleren artificialmente el proceso de producción de sus tartas y pasteles.
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Less Political

Less Political

La moda del café viene y va: el rico café con leche tradicional superó su nivel de popularidad hace años; hoy, los aficionados de verdad muestran un gran interés por los filtros de porcelana y la infusión manual o incluso la costosa elaboración en frio gota a gota. Pero hay muchas más formas de preparar el café, como, por ejemplo, las cafeteras Karlsbader Kanne, napolitana o de prensa francesa. Si desea más información sobre estos u otros modos de elaboración de café, o quiere probar la diferencia, Less Political, que no está lejos de Sternschanze, es el lugar ideal.
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