No muy lejos de Sebalduskirche (Iglesia de San Sebaldo), se encuentra el Bratwursthäusle, que desde 1313 ha añadido a las Nürnberger Rostbratwürste originales el toque de la madera de haya. Fiel a la tradición, el Bratwursthäusle tiene su propia carnicería, donde cada día se preparan los productos típicos de Núremberg. Los clientes hambrientos pueden disfrutar de sus salchichas y de una pinta de cerveza de barril en sus dos terrazas, situadas en un emplazamiento incomparable, con vistas a Sebalduskirche, Rathaus y Hauptmarkt. Estas pequeñas delicias, que se asan en el momento, se sirven en un plato de hojalata, como en la época de Durero.
