I Trippaio Fiorentino

Florencia

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I Trippaio Fiorentino

Si quieres probar el sabor rústico de Florencia, debes ordenar el lampredotto — una carne curada hecha con el cuarto y último estómago de una vaca. Su sabor es fuerte: lo amas o lo odias. Este producto tan típico suele comerse en grandes bocadillos vendidos en la calle por camiones o vagones llamados "trippai".

Information

addressPiazza Cesare Beccaria, 1, Florencia
phone+39 335 821 6880
facebookVisit website

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La Buchetta

Ubicado al lado del puente Vecchio, La Buchetta, aunque un poco caro, ofrece una de las mejores experiencias gastronómicas en Florencia. No hay nada con lo que no puedas equivocarte en el menú aquí, pero te recomendamos encarecidamente el tierno bistec a la florentina y los ñoquis de ángeles y demonios que se deshacen en la boca, ambos para acompañar con un excelente vino sugerido por el camareros amables.

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Trattoria Mario

Una trattoria simple abierto desde 1953, donde puede experimentar un verdadero almuerzo italiano genuino con todo lo que implica. Trattoria Mario tiene un ambiente tranquilo, sin pretensiones: el menú está escrito en una pizarra, los camareros hablan muy poco inglés, pero la comida es increíble, ¡y eso es todo lo que importa! El menú incluye sopas toscanas, platos de pasta y carne con vinos regionales. Sin reservas ni tarjetas de crédito, así que no olvides llevar dinero en efectivo y ¡apúrate si quieres encontrar una mesa!

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Ristorante Cacio Vino Trallallà

This little restaurant serves local and seasonal food. At Cacio Vino Trallallà, you can feel the genuine atmosphere of Tuscany, even if it is well visited by tourists as well. It has been conceived as a meeting point for curious palates, a place for “culinary experimentation”. For this reason, it offers local excellence both in dishes and drinks–wines and craft beers are their crown jewels.

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Enoteca Pinchiorri

Dirigido por la famosa chef Annie Féolde, este exclusivo restaurante con tres estrellas Michelin tiene el equilibrio perfecto entre lo clásico y lo moderno y representa la cocina toscana, italiana e internacional al más alto nivel. Un equipo altamente atento y profesional sirve deliciosos platos gourmet en un ambiente lujoso, además de una larga lista de vinos. Prepárate para una de las mejores experiencias gastronómicas en el mismo centro de Florencia.

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Trattoria Bordino

Ubicada en una pequeña calle en el corazón de Florencia, entre las atracciones más famosas de la ciudad, Trattoria Bordino puede ofrecerte los platos locales más típicos. Este acogedor restaurante es particularmente conocido por su bistec a la florentina cocinado a la parrilla, pero tambien tiene un menú amplio que cambia todos los días de acuerdo con los ritmos naturales de la naturaleza. Por la noche, la luz de las velas realza el ambiente, convirtiendo a Trattoria Bordino en el restaurante perfecto para una cena romántica inolvidable en Florencia.

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Trattoria Omero

En Trattoria Omero se puede degustar la cocina típica toscana. Algunos de los platos recomendados son la florentina, la cervella fritte, el pollo a la parrilla, el fagioli al fiasco y la pappa al pomodoro. Toda esta deliciosa comida se puede disfrutar con un buen vino Chianti mientras se admira la hermosa vista de la campiña circundante.

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All'Antico Vinaio

Este es el bar de bocadillos local más famoso de Florencia, por lo que un descanso aquí es ineludible. La larga fila puede ser un poco desalentadora, pero hay una razón por la que hay tanta gente en la fila: abundantes sándwiches rellenos con las mejores carnes curadas locales y muchas deliciosas opciones vegetarianas. Si quieres evitar las largas colas, haz tu visita por la tarde.

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Enoteca Pitti Gola e Cantina

Enoteca Pitti Gola e Cantina se encuentra en una terraza frente al Palazzo Pitti. Dirigida por tres amigos con una gran pasión por el vino, esta cantina sirve platos regionales para acompañar con un vino toscano de su extensa bodega, que cuenta con más de 3.000 botellas supremas.

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Il Desco

Este pequeño bistró es conocido por su ambiente cálido y acogedor y su deliciosa cocina toscana. Los platos de Il Desco están compuestos por productos orgánicos e incluso si tienes algún tipo de alergia o si buscas comida vegetariana, este es un restaurante perfecto para visitar.

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Antica Trattoria da Tito

Antica Trattoria da Tito es un restaurante sencillo y antiguo que abrió las puertas de su comedor animado y acogedor por primera vez en 1913. Ofrece todos los clásicos florentinos y algunas variaciones, además de especiales del día y una gran variedad de vinos toscanos, todo a precios razonables y en un ambiente agradable, con mensajes garabateados en las paredes.

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iO - Osteria Personale

Osteria Personale ofrece cocina italiana elevada y elegantemente servida en un ambiente acogedor, rústico y elegante. Un tesoro escondido en Florencia, ubicada un poco fuera del turista, pero fácilmente accesible caminando por el paseo marítimo del río Arno, que también es una experiencia pacífica y romántica.

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Dim Sum

Nunca te cansarás de la comida italiana, pero si te apetece algo de sabor étnico, el restaurante chino Dim sum es una excelente opción. Fideos caseros, albóndigas al vapor y dim sum creativo con influencia toscana son algunos de los platos que se sirven aquí. Este es un restaurante muy popular, por lo que es una buena idea reservar con anticipación.

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