La Bécasse
La Becasse sirve cocina francesa exclusiva y es conocido como uno de los restaurantes más sofisticados de Aquisgrán. Puede elegir entre una comida con varios platos o platos clásicos franceses para cenar, mientras que el menú del almuerzo cambia a diario. La Becasse también forma parte del proyecto de colaboración «Crossing Borders — a taste of Euregio», que organiza eventos con chefs holandeses y belgas.
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