Κατάνια: ΦΑΓΗΤΟ

Η κουζίνα της περιοχής της Κατάνια μοιάζει με την κουζίνα της υπόλοιπης Σικελίας: ένας τερπνός συνδυασμός ιταλικών και μεσογειακών γαστρονομικών παραδόσεων. Το φαγητό είναι εύγευστο και ταυτόχρονα υγιεινό. Ψάρια και θαλασσινά κυριαρχούν, μαζί με το ελαιόλαδο και το κρασί από τα βουνά γύρω από την Αίτνα.