• Fourni par: TaBar

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Monstera Bistro

Monstera Bistro

Monstera Bistro est un lieu où déguster une cuisine innovante. Le célèbre chef slovène Bine Volčič et son équipe explorent constamment de nouvelles saveurs. Voilà pourquoi les menus changent et évoluent constamment. Monstera met en valeur des ingrédients de saison d'origine locale et élabore une « cuisine sans déchets », dans laquelle toutes les parties comestibles des légumes et de la viande sont utilisées dans des combinaisons souvent surprenantes, mais toujours délicieuses.
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TaBar

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Le TaBar donne aux tapas espagnoles une touche slovène, en les combinant avec une sélection de très bons vins provenant des meilleures caves du pays. Les « tapas » du TaBar’s sont l'œuvre d'un chef extrêmement créatif, qui puise son inspiration dans la diversité de la cuisine slovène, en particulier de la région méditerranéenne. Ils proposent d'excellents menus de dégustation, confectionnés par le chef, pour découvrir les « tapas » à la mode slovène.
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