来源: Tourism Tasmania and Brian Dullaghan
朗塞斯顿餐厅

朗塞斯顿餐厅

在朗塞斯顿享受美食,体验从牧场到餐盘的新鲜特色饮食。 Geronimo Apertivo 酒吧及餐馆就是一家典型的采用当地时令食材烹调的餐馆,大部分食材来自店主杰里米·科德的自家农场。 在用原木搭建的旧面粉厂用餐,欣赏斯蒂尔沃特城宁静的塔玛河的美景。 Mud 酒吧及餐馆主打亚洲风味。 Hallams 主打新鲜捕捞的海鲜美食。 要品尝高级牛排,就去 Black Cow Bistro 餐馆,那里供应塔斯马尼亚牛排。
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Grandvewe 羊乳酪和 Hartshorn 酿酒厂

Grandvewe 羊乳酪和 Hartshorn 酿酒厂

每天,您可以随时绕到后面的作坊来学习制作奶酪。 在 Grandvewe,奶酪制作师傅将指导您如何手工制作奶酪:翻搅、挤水、成型、撒盐等等。 在磨练了您最近掌握的奶酪制作技巧后,邀请奶酪师傅一道品尝您的作品。 品尝后,制作一个奶酪拼盘,然后,坐在阳台上,望着下面的牧场、当特尔卡斯托海峡和咩咩叫的绵羊出神 – 可别忘了它们带给您的美味。 就着当地的生姜啤酒或醇和的伏特加品尝奶酪,酒要微温才不失其特色。 当地的 Hartshorn 酿酒厂生产小批量的“绵羊乳清”伏特加酒。 每个酒瓶为手喷黑色,带有 Ryan Hartshorn 的亲笔签名。
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