悉尼

悉尼塔自助餐厅 (Sydney Tower Buffet) 为当地人和游客提供了完美的休闲用餐环境：在这里，您可以一边享用丰富的宴会式自助大餐，一边随餐厅的不停旋转将这座城市的美景尽收眼底。 餐厅每天备有 60 多种菜肴，这些菜肴涵盖各地菜系，其中包括现代澳大利亚、越南、意大利和日本菜，各种新鲜海鲜、沙拉、热菜和甜点供客人们随心选择。

阿丽雅餐厅由主厨 Matt Moran 和著名餐厅老板 Peter Sullivan 创立，位于悉尼港边的环形码头，是一家拥有“厨师帽”评级的知名餐厅。 阿丽雅餐厅凭借引人入胜的景致、屡获殊荣的菜式和品种丰富的酒水单，还有雅致的就餐室，为您带来无可比拟的用餐体验。

这家位于帕丁顿的餐厅成立于 1983 年，一直享有盛誉。 餐厅因其别具一格的北意大利美食而连续获得“厨师帽”评级，外加一流的服务和餐厅墙壁上美轮美奂的澳大利亚绘画作品（由著名的“Five Bells”作者、画家 John Olsen 所作，餐厅菜单的封面也由其设计），充分彰显了餐厅主人 Lucio Galletto OAM 对美食与艺术的热情。

有风景如画的淡水海滩做背景，您可以在这家位于淡水海滩（曼利海滩北临）且屡获殊荣的精致餐厅中享受美味的意大利菜肴。 就餐环境精致典雅又不失悠闲，您可透过巨大飘窗，欣赏海边美景。 该餐厅在 2016 年获得美食指南授予的“两顶厨师帽”荣誉。

这是纽约市以外建立的第一家百福餐厅，屡获多项大奖，并拥有三顶厨师帽。 David Chang 的餐厅因创意美食和优质服务以及对当地可持续农业和食品供应商的支持而享誉全球。 体验菜单经常推陈出新，而仅含五个座位的酒吧也只提供有限的菜品。 就餐必须提前预订。

2012 年，来自知名宾利酒店的 Brent Savage 和 Nick Hildebrandt 在悉尼环境优雅的帕兹角中心位置成立了单极餐厅酒吧。这是一家拥有厨师帽评级的餐厅。 一定要品尝 Brent 独具特色的获奖菜式和 Nick 精选的 500 多种珍稀精品酒水，而浓重的深色木材和工业金属装饰风格以及开放式酒吧也将为您带来非凡体验。

Neil Perry 在美食和餐饮行业备受尊崇，他在澳大利亚全国范围内经营有多家屡获殊荣的餐厅。 石池烧烤餐吧拥有两顶厨师帽，提供高品质澳大利亚菜肴，严格要求其食材合乎道德且可长久持续。 Perry 的菜单均衡协调，以海鲜和牛排为基础，包含精妙的亚洲菜系元素。 餐厅位于市中心，是一座别致的装饰艺术建筑，在此用餐格调高雅。

香料殿是 Neil Perry 在石池餐厅之外经营的一家汇集了中国各地不同口味美食的中餐馆。 餐品来自于包括四川、云南、湖南、江西、广西和新乡等地在内的各个地区。 对于爱吃辣的人来说可以选择超辣口味，对于只希望品尝浓郁味道的人来说可以选择微辣口味。 餐厅中非常注重设计，那里的氛围优雅、神秘而又极具诱惑力。

悉尼鱼市的六家主要海鱼零售商可供应的海鲜品种堪称澳大利亚之最，其中鱼类超过 100 多种，还有螃蟹、龙虾、牡蛎和其他鲜美多汁的海鲜。 这是全球最大的海鲜市场之一，还分布着多家餐厅，包括彼得海鲜烧烤和多逸乐斯餐厅，还有咖啡馆、面包店、风味熟食店、蔬菜水果店、酒肆、钓鱼用品店和礼品店。 每天的鱼市拍卖从清晨 5:30 开始。

哲也家跻身世界顶级餐厅之列，已有 20 多年获得美食指南授予的厨师帽评级。 这家列入遗产名录的肯特街餐厅是展示低调雅致而精美的日式料理与法式烹饪杰作的殿堂，其品尝套餐在创意主厨 Tetsuya Wakada 的厨房中不断更新演进。 其中的用餐体验着实令人难忘。