来源: Andreas Blomlöf /Visit Karlskrona
烟熏烧烤酒吧

烟熏烧烤酒吧

在瑞典南部品尝充满南美洲风情的美食! 烧烤是通过间接加热和烟熏来长时间烹饪肉类的烹饪方法。 烧烤源于“barbacoa”这一单词,在加勒比海地区美洲土著语言中意为“神圣的火坑”。 如今,我们将烧烤视为最具美洲特色的食物之一,而且每个国家都有自己的独特风味。 这里的菜品有慢火熏制的烧烤经典美食,以及来自美洲南部以全蔬菜和全海鲜精心烹制的美味佳肴。 所有菜品都优选当地食材,并且份量十足。 烤肉生火所用木材为当地橡木。 每天都选用新鲜肉类进行熏烤!
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