从 1431 年起就坐落在旧城区中心，这家世界最大的香肠餐厅为它的客人提供纯朴的弗兰哥尼阶式菜肴。它是一个提供传统和现代美食的舒适餐厅。

Bratwursthäusle

离 Sebalduskirche 不远，Bratwursthäusle 从 1313 年起就一直提供使用少许山毛榉木在木火上烹饪的原汁原味的纽伦堡烤香肠 (Nürnberger Rostbratwürste)，Bratwursthäusle 有自己的肉店，这使它的纽伦堡特色菜每天都是新鲜的。饥饿的游客可以在两边的平台上享用香肠和新鲜汲出的啤酒，这烘托了 Sebalduskirche、市政厅 (Rathaus) 和中央广场 (Hauptmarkt) 的历史环境和风景。这些总是先烤好了等候随时点餐的小吃，像阿尔布雷特·丢勒 (Albrecht Dürer) 的时代一样使用白铁皮上菜。

Hausbrauerei Altstadthof

如果您从中央广场 (Hauptmarkt) 朝着凯撒堡 (Kaiserburg) 和 Albrecht-Dürer-Haus 而去，您就将经过 Hausbrauerei Altstadthof。就如它的名字一样，这家餐厅自己酿造啤酒并为您提供愉悦的用餐体验。当然，酿酒车间也是生产所有跟啤酒相关产品的地方。这里囤积了大量的精选啤酒、啤酒醋、啤酒芥末和更多东西！

“Zum Gulden Stern”历史悠久的香肠餐厅

它也许不是最大的香肠餐厅，但它肯定是历史最悠久的。菜单中有在明火上准备的带一点山毛榉木的纽伦堡香肠 (Nürnberger Rostbratwürste)。发酵卷心菜、家常沙拉和新鲜的萝卜是完美的搭配。快来尽情享受全天供应的各种小吃和甜点 - 苹果卷。

Bratwurst Röslein

纽伦堡