Haerlin 餐厅

汉堡

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Haerlin 餐厅

在汉堡您可以找到数家米其林一星餐厅。 Christoph Rüffer 获得了二星评级，因而轻松脱颖而出。基于知名费尔蒙四季酒店的经典法式美食烹饪，主厨及其团队为大家奉上了有创意的现代风格菜单。该餐厅采用从市场上采购的当季新鲜食材，讲求挖掘食物的最高质量。同时餐厅内氛围优雅，服务贴心周到，令人赞叹。

Information

addressNeuer Jungfernstieg 9 - 14, 20354 Hamburg
moreInfo位于汉堡费尔蒙四季酒店 (Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten) 内
openingHours周二 – 周六：晚上 6:30 – 晚上 9:30；厨房关门：晚上 9:30
phone+49 40 34 94 33 10
websiteVisit website

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汉堡硬石餐厅

汉堡曾举办过来自利物浦的“披头四”(Fab Four) 的演出，现在它借助汉堡硬石餐厅 (Hard Rock Cafe) 再次证明它对摇滚的热爱。汉堡硬石餐厅位于易北河畔汉堡市一个历史最悠久的建筑物 - 码头栈桥 (Landungsbrücken) 内，被当地的各种地标性建筑环绕，包括易北河旧隧道、老仓库区和港口城市，是游客和当地人的必去之地。

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The Table

“The Table”由德国最年轻的米其林三星餐厅持有人 Kevin Fehling 运营，采用现代化内饰并提供独一无二的风味体验，魅力十足。 “The Table”位于港口新城中心，采用了非比寻常的设计理念：例如，仅有一张大型樱桃木桌子，最高可容纳 20 位顾客。在这里，游客可以一览开放式厨房，并观看如何烹制独特美食。

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Bullerei

电视名厨 Tim Mälzer 的餐厅广受欢迎。如果想来就餐，您需要提前预订。一旦您喜欢上这里的美食，您即刻就会明白人们为何会蜂拥而来。烤肉，特别是阿根廷菲力牛排，均经过完美烹制。而“Kris Kross”，北极鲑鱼辅以贻贝肉汤、根菜类蔬菜和芹菜叶，也称得上一道美味至极的主菜。如果您拿不定主意，就点一个含三到四个菜的惊喜菜单。一定不会令您失望。

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Fischereihafen

其位置本身就颇具梦幻色彩：如果坐在中意的靠窗座位，您可以一边用餐一边欣赏汉堡港的美景，特别是在晚上，宾客可以欣赏壮阔的全景。而就烹饪来说，Fischereihafen 也是城内最佳餐厅之一：自 1981 年以来，Kowalke 家族就以各式各样的出色美食招待着年轻的钓鱼达人、汉萨 haute volée 和旅游者等各类顾客。

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BLOCKBRÄU

BLOCKBRÄU 于 2012 年 4 月开业，毗邻码头栈桥 (Landungsbrücken)。这家运营成功的连锁餐厅隶属于 Eugen Block，一家德国星级美食集团。其啤酒厂紧邻码头栈桥，可为宾客同时奉上新鲜酿造的啤酒和啤酒厂自己的厨房烹饪的特色美食。通过露台，可以饱览拥挤港区的绚丽景色和港口美景。

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Cox

尽管这座大厦面积很大，热闹非凡，但却始终弥漫着热情的氛围，因为这里有美味诱人的佳肴。您在这里可以重新发现具有现代风味的地方美食的魅力，还有丰富的海鲜和肉类菜。强烈建议您在晚上晚些时候前往 Cox。在这个时间，宾客较少，环境宜人，而且厨房直到午夜之前都会开放，对于去剧院的人或者去国家歌剧院的游客来说非常方便，可在演出结束后前来用餐。

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Zipang

不同于本国常规的日式菜单，研制新菜品时应用了“融合风格”。加了紫苏和芝渍的伊比利亚猪肉卷丝毫不逊于日式绿茶焦糖布丁和用当季水果制作的马斯卡彭冰糕。餐厅氛围优雅而不失热情。

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East 餐厅

时尚的 East 酒店内设餐厅，紧邻汉堡娱乐区，供应美味的亚洲和欧洲风味美食。这里的顶尖厨师会定期推出不同寻常的新菜品。与肉类和海鲜类主菜一样，寿司和生鱼片也是国际菜单的重要部分。对陈旧的铸铁用品进行了现代化改造，可营造优雅而别致的氛围。

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易北爱乐音乐厅的 Carls

港口新城中心的自由放任：在易北爱乐音乐厅的 CARLS，始终都弥漫着无忧无虑且活力四射的气息。这一法风地区位置优美，就在汉堡新地标旁边，共有三个不同的用餐区： Brasserie、Bistro 和 Salon Privé & Bar

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Ristorante Portonovo

Ristorante Portonovo 提供正宗的意大利菜肴，餐厅员工虽然忙碌但仍热情体贴。这家饭店坐落在风景迷人的湖边。食物按照现代人的喜好精心制作，并且厨师只使用新鲜的应季食材。

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Gröninger Privatbrauerei

就在汉堡市中心，您可以找到 Gröninger Privatbrauerei。 Gröninger 私人啤酒厂是汉堡最古老的啤酒厂之一。 Gröninger Pils 就在这里酿造，然后用旧木桶运送到 Braukeller 或 Brauhaus 供人们饮用。这些最传统的地方的氛围非常独特，无论是独自一人还是与朋友一起，都能获得难忘的体验。供应的美食也是种类广泛。

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El Tequito 墨西哥餐厅和酒吧

“El Tequito”已在圣保利鱼市营业 20 余年。在这里，墨西哥、美洲和克里奥耳菜肴的“特色”相融合，创造出了独特的美食。您可以在休息室内小酌一杯鸡尾酒，之后再去 Kiez 漫步。

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Le Plat du Jour

在 Plat du Jour，菜肴为法式风格，并且主要是不加修饰的乡村风味，味道上品。它巧妙地隐匿在 Dornbusch，这是一条小街，从汉堡市政厅向东南方向步行六分钟即可到达。这里是出版社和律师事务所的富裕女士和先生们午饭休息的地方，而这家餐厅在晚上也同样火爆。

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