Den mångkulturella karaktären på Gold Coast har lett till utsökt mat och en framgångsrik vinindustri som förfinat allt från krabbor och getost till lokalt uppfött Wagyu-nötkött och prisbelönta viner. Framstående krögare och aktörer från de södra storstäderna och runt om i världen har lockats hit för att utveckla denna dynamiska region. De har sett till att platser som Main Beach, Surfers Paradise, Broadbeach, Coolangatta och Hinterland har blivit högt uppskattade för sina härliga urval av restauranger. Även kaféer vid stranden, snackbars och budgetrestauranger finns i överflöd för att säkerställa något för varje smak.