Tony och Beth Astle har drivit Antoine’s sedan 1973 och har förtjänat kännemärket av att ha ägt och drivit den längst drivna restaurangen i Nya Zeeland. Antoine’s ger service med ett modernt tillvägagångssätt och har en nostalgisk meny med gamla favoriter samt ny veckomeny med modern mat från Nya Zeeland med franska och asiatiska förtecken, liksom säsongsbetonade Nya Zeelandspecialiteter.