Een verblijf in Protaras-Paralimni is niet compleet zonder een bezoek aan een traditionele taverne. In de tavernes van Protaras en de hoofdstad Paralimni kun je genieten van authentieke, traditionele Cypriotische gerechten. De lokale keuken is uitgebreid en kent een enorme diversiteit aan gerechten. De meeste chefs gebruiken lokaal geteelde ingrediënten, een veelvoud aan kruiden en groenten en recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven, met telkens nieuwe accenten. Meze, de nationale specialiteit, is in wezen een culinaire dwarsdoorsnede, bestaande uit een verscheidenheid aan gerechten. Het begint met dips en salades, gevolgd door grills, bijgerechten en desserts. Koupepia zijn wijnbladeren gevuld met gehakt en rijst, en Tava is een smakelijke stoofpot van vlees, kruiden en uien. Geniet van je maaltijden terwijl je een uitstekende selectie lokale wijnen proeft. Dus “Kopiaste”, ontspan en ontdek de smaken van Protaras.

Het kasteel van de engelen (Angelokastro) is een Byzantijns kasteel op een rotsachtige bergtop. Het is de perfecte plek om te genieten van een inspirerend uitzicht op het eiland.

De kathedraal van Málaga werd gebouwd tussen 1500 en 1700 op het terrein waar vroeger de Aljama-moskee stond. De bouwstijl is overwegend renaissancistisch, versierd met een barokke hoofdgevel en decoratieve elementen.

Xoriguer is een overblijfsel uit de 18e-eeuwse Britse overheersing, en produceert misschien wel de oudste gin in de Middellandse Zee, gemaakt volgens een recept uit 1700 en koperen ketels die meer dan 250 jaar oud zijn. Hun showroom op Menorca biedt een scala aan smaken om te proeven. Mis de traditionele pomada niet. Hun unieke proces heeft hen de erkenning voor geografische aanduiding 'Gin de Mahón' opgeleverd. Kom langs en vind het perfecte Menorcaanse aandenken.