Achtenveertig hectare glooiende lavendelvelden bloeien als een paarse deken op één van 's werelds grootste lavendelboerderijen. De oogst van vijf weken begint begin januari met de distillatie en verwerking van de lavendel in volle gang. In een proefruimte kun je het unieke gebruik van Bridestowe-lavendel ervaren als subtiele smaakstof in voedingsmiddelen van uitstekende kwaliteit. Ga zitten en geniet van een kopje koffie in het Bridestowe café of picknick onder de eeuwenoude eikenbomen en wandel door de velden. De cadeauwinkel van Bridestowe heeft beren gevuld met lavendel, oliën met lavendel, lotions en drankjes en culinaire lavendel, zodat je thuis je eigen lavendelsnoepjes kunt maken.

Neem deel aan een tour van een hele of een halve dag, gehouden door Xplor Tours, en bezoek de locaties die werden gebruikt tijdens het filmen van de Lord of the Rings-trilogie. Tijdens deze tour krijg je de kans om locaties te verkennen zoals Rivendell, waar Frodo herstelt van zijn mesaanval, de Anduin-rivier en de Tuinen van Isengard, om er maar een paar te noemen. De kers op de taart is de rondleiding door de Weta workshop, waar je kunt zien hoe rekwisieten en wapens worden gemaakt, evenals sets van Thunderbirds. Dit is een must voor elke “Lord of the Rings” fan.

Garnish Island, een toevluchtsoord van rust in de beschutte haven van Glengarriff in Bantry Bay, is het resultaat van een creatieve samenwerking tussen Annan Bryce en Harold Peto, architect en tuinontwerper. De prachtige wandelroutes van het eiland bieden een kans om zeldzame exemplaren te bewonderen die anders ongezien zijn in dit klimaat. Er is ook een Martello-toren, vanwaar je een spectaculair uitzicht hebt op de baai. Het eiland is bereikbaar via een veerboot, die ook langs Seal Island vaart, waar Atlantische grijze zeehonden in het wild kunnen worden gespot.