Provided by: Stad Gent/Visit Gent
Balls & Glory

Balls & Glory

Het gehaktballenconcept van Wim Ballieu is een groot succes: een gehaktbal met vulling vergezeld van stoemp of een slaatje. Deze gehaktballen kun je proeven in het restaurant in de Jakobijnenstraat, gevestigd in een imposant herenhuis. In de open keuken kun je volgen hoe ze deze heerlijkheden klaarmaken. Je kunt ze ter plaatse eten, gezeten aan de Lange Jan-tafel van Jan Hoet jr, of ze meenemen. Vegetariërs komen ook aan hun trekken: elke week staat er een ander vegetarisch alternatief op het menubord.
Lees meer
Café Theatre

Café Theatre

Dé plaats voor een lekkere ouverture of een smakelijke bis! En laat het applaus nog maar even aanhouden. Want de grandeur van het interieur van Café Théatre verdient er ook één. Je kan er de hele dag door genieten. ’s Ochtends van een mooie ontbijttafel. Vanaf ’s middags kan je er terecht voor een snelle lunch of een uitgebreider diner. En ‘s avonds shaken de barmannen je met plezier een award-winning cocktail! Een bekroonde rundstartaar Dat lees je goed! In Café Théatre vind je officieel de Beste Rundstartaar van Vlaanderen en Brussel. Het door Knack – één van de toonaangevende Belgische weekbladen – bekroonde gerecht is een echte aanrader. Maar je vindt er natuurlijk ook altijd de klassieke suggestie of een drie-gangenmenu. En puzzelaars kiezen gewoon à la carte. De kaart biedt je gevarieerde selectie van voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Magie uit de shaker ’s Avonds verschijnen de échte goochelaars achter de bar. Een juice met de juiste punch, een geestrijke scheut uit de fles, wat abracadabra met de shaker, en ze betoveren je met een fabuleuze cocktail. De barmannen van Café Théatre sleepten al tal van prijzen in de wacht. Dus hier vind je echt wel de juiste mix! Ook voor een ontbijttafel zit je bij Café Théatre helemaal goed! De indrukwekkende koffie- en ontbijtkaart van Café Théatre steunt op de traditie van Bakkerij Bloch. Een Gentse bakkerij met een honderd jaar oude geschiedenis. De familiebakkerij met een naam die weerklinkt tot vér buiten Gent verwent met zijn unieke recepten zoetemondjes van heinde en ver.
Lees meer
Chambre Séparée

Chambre Séparée

Chambre Séparée is het nieuwe concept van ‘Flemish Foodie’ Kobe Desramaults. Het restaurant biedt plaats aan slechts 16 personen. Je zit rond de keuken wat zorgt voor een intieme sfeer in de setting van een oud industrieel gebouw. Wat volgt is een unieke ervaring vertaald in een menu van 20 gerechten. Maar je eet er niet à la carte, de chef stelt zijn menu samen op basis van de producten van het seizoen en de inspiratie van het moment. Plan je een bezoek aan Gent en ben je op zoek naar een exclusief avondje uit? Hou dan zeker de website van Chambre Séparée in het oog en boek maximaal 2 maanden voor jouw komst een plekje bij Kobe!
Lees meer
Cochon de Luxe

Cochon de Luxe

Chef Tom Van Lysebettens en zijn partner Alison Roels verwelkomen je graag in hun restaurant Cochon de Luxe. Hier geniet je in een mooi kader van eigentijdse en eigenzinnige gastronomie. De verfijnde menu’s hebben een klassieke Franse basis met hedendaagse interpretaties. Chef Tom maakt speelse bereidingen die een evenwichtige combinatie zijn van rijke smaken met frisse toetsen. In de nagerechten gebruikt hij dikwijls Roomer, een lokaal geproduceerd natuurlijk en alcoholisch drankje op basis van vlierbloesem. Cochon de Luxe biedt plaats aan twintig personen. Wil je zeker zijn van een plaatsje, reserveer dan op voorhand.
Lees meer
Naturell

Naturell

Naturell, het tweede restaurant van chef-kok Lievens Lootens, is gevestigd in de panden van twee voormalige restaurants in de Jan Breydelstraat, op de hoek van het Appelbrugparkje. Culinaire fijnproevers kunnen er terecht voor een heus ‘belevingsmenu’, een soort totaalervaring van het seizoen. Bierliefhebbers komen aan hun trekken met 'Angelo', het huisbier van Lootens' beide restaurants. Lootens, bekend van restaurant ’t Aards Paradijs in Merendree, blijft graag dicht bij de natuur met zijn gerechten. Dat leverde hem in 2011 al de titel ‘Beste Groentechef’ op.
Lees meer
OAK

OAK

In de topzaak OAK staat Marcelo Ballardin aan het roer. De jonge chef brengt eigentijdse keuken en verrassende smaakcombinaties. OAK draagt een ster in de restaurantgids van Michelin. Marcelo Ballardin volgde een opleiding aan de London Cordon Bleu School, liep stage bij Heston Blumenthal en bij Tim Raue in Berlijn, en werkte in Sergio Hermans ‘Pure C’. Genoeg bagage op zak dus, om zijn eigen restaurant te openen. Met seizoens- en dagverse producten creëert Ballardin hoogstaande gerechten. Bij OAK geniet je van vastgestelde menu’s. Elke middag staat een 3-gangenmenu klaar, voor het diner is er een vast 7-gangenmenu. Laat je verrassen!
Lees meer
Patyntje

Patyntje

Restaurant Patyntje is een begrip in Gent. Dit statige restaurant opende eind de jaren 1920 en serveert verfijnde Vlaamse gerechten, in stijl! Dit brasserierestaurant straalt klasse uit. Zowel de imposante villa met een interieur in koloniale stijl, als de verfijnde Frans-Belgische keuken kunnen bekoren. Geniet van klassiekers zoals Vlaamse stoverij of zeetong. Het terras aan de Leie is een absolute aanrader. In de zomer is het zalig vertoeven aan het water, in de zon of in het romantische avondlicht. Naast een ruime parking, vind je er een laadpaal voor elektrische wagens en een aanlegsteiger voor boten.
Lees meer
Publiek

Publiek

Publiek is het restaurant van Flemish Foodie Olly Ceulenaere en Kelly Dehollander. De hippe bistro serveert topgerechten en is bekroond met een ster in de restaurantgids van Michelin. Publiek is een hotspot in Gent voor wie houdt van verrassende combinaties, originele smaken en een goede portie rock ’n roll. ’s Middags kun je er terecht voor een gezonde lunch. ’s Avonds geniet je van een 6-gangenmenu of bereidt de kok iets met de producten die in de keuken aanwezig zijn. Uit de tapkraan vloeien bieren die zijn afgestemd op de gerechten. Maar ook de wijnen zijn voortreffelijk. Nog een tip voor de fans: de keuken ligt centraal in het restaurant. Reserveer dus een tafel met zicht op de keuken en beleef de magie van dichtbij!
Lees meer
Ramen

Ramen

Tom Vandenberghe zet al enkele jaren de Aziatische keuken in de kijker met kookworkshops, kookboeken en de culinaire Street Food Market. Sinds kort heeft hij ook een Aziatisch restaurant: Ramen. Het restaurant dankt zijn naam aan de Japanse noedelramen. Elke dag staan een viertal vaste noedelgerechten en een aantal suggesties op de menukaart. Er zijn twaalf plaatsen in het restaurant. Wil je noedels komen slurpen, dan is er vroeg bij zijn en geduld hebben de boodschap, want reserveren is niet mogelijk.
Lees meer
Vrijmoed

Vrijmoed

De bekroonde jonge chef Michaël Vrijmoed bedenkt creatieve gerechten en een geheel eigen signatuur. Zijn restaurant krijgt maar liefst twee sterren in de Michelin gids. In een prachtig herenhuis in het hart van de stad Gent val je van de ene culinaire verrassing in de andere. Met zijn jonge team brengt Michaël Vrijmoed een geslaagd huwelijk van uitmuntende producten en intense smaken die zich weerspiegelen in de prachtig ogende borden. De jonge topchef leerde het vak onder meer bij Peter Goossens, chef van het driesterrenrestaurant Hof van Cleve in Kruishoutem. In zijn eigen restaurant laat hij zijn persoonlijkheid zien en smaken aan de hand van innovatieve gerechten. Een absolute topper!
Lees meer
Toon Eten op kaart