Formatges Binibeca
Ervaar traditionele Menorcaanse smaken in Formatges Binibeca, een door een familie beheerde boerderij en winkel waar ambachtelijke kazen en vleeswaren worden gemaakt. Hun handgemaakte kazen, van geiten-, schapen- en koemelk, en worstjes worden al vijf generaties lang doorgegeven en zijn een waar genot. In deze gezellige winkel, op slechts een klein eindje rijden van Mahón, kun je proeven voordat je iets koopt. De vriendelijke eigenaren zijn meer dan bereid om hun productieproces te delen. Probeer hun superieure koeienkaas en rijke sobrasada. Er worden vacuümverpakkingen aangeboden voor eenvoudig transport, perfect om de smaak van Menorca mee naar huis te nemen.
