Masala y Maíz

Het eten dat in dit restaurant wordt aangeboden is het resultaat van een mix van Zuid-Aziatische, Oost-Afrikaanse en Mexicaanse gerechten. Het menu wisselt van seizoen tot seizoen en bevat gerechten zoals uttapams, die lijken op dikke pannenkoeken met gevarieerde toppings. De wijnkaart wordt wekelijks vernieuwd, waarbij al het belangrijkste materiaal afkomstig is van boerderijen in Mexico-Stad. Ze bieden ook brunch op zaterdag, evenals de mogelijkheid om kooklessen en privédiners te boeken.