Das Schindler

Das Schindler

Innsbruck

Provided bySchindler/Innsbruck Tourismus
PDF Guide

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Das Schindler

Das Schindler
Kom hier voor een stijlvol interieur en een uniek uitzicht op de eerste verdieping op de bruisende Maria Theresienstraat, evenals voor het overheerlijke menu met voortreffelijke Oostenrijkse gerechten met een verfijnd tintje, zoals rundertartaar gegarneerd met gebakken kwarteleitjes, knapperige Wiener Schnitzel of linguine met zwarte truffels.

Information

  • addressMaria-Theresien Str. 31, Innsbruck

More in Dineren

Lichtblick

Lichtblick

Het bevindt zich op de bovenste verdieping van het stijlvolle stadhuis en winkelcentrum Rathausgalerien. Het is vanwege het uitzicht één van de meest spectaculaire gastronomische paradijzen van Innsbruck. Ook hier is het eten van hoger niveau: geïnspireerd door uitgestrekte luchten en grootstedelijke flair verrast het menu met een visionaire mix van Oostenrijkse gerechten, mediterrane flair en Aziatische smaken. De aangrenzende 360° wijnbar en -lounge valt onder hetzelfde management, en is een geweldige plek om heerlijke wijnen te proeven terwijl je geniet van een fantastisch panoramisch uitzicht op Innsbruck en het omliggende berglandschap.

DinerenRead more →
Wilder Mann

Wilder Mann

Wilder Mann in Lans scoort steeds weer toppunten voor zijn authentieke Tiroolse en Oostenrijkse keuken, bereid met lokaal geproduceerde ingrediënten, waarvan vele op de familieboerderij worden geproduceerd. In dit verfijnde landhotel kun je klassieke lokale lekkernijen verwachten, zoals ‘Tafelspitzsülzchen’ (gekookt rundvlees van topkwaliteit in aspic), ‘Kalbszüngerl’ (kalfstong), ‘Ter-laner Weinsuppe’ (runderbouillon met kaneelcroutons en wijn) of ‘Tiroler Bauern-gröstl’, een rijk, gebakken aardappelgerecht.

DinerenRead more →

die Wilderin

Authentieke regionaliteit staat centraal in restaurant die Wilderin in de historische oude binnenstad van Innsbruck. Voor manager Claudia Kogler en chef Alexander Reis en zijn team is het essentieel om precies te weten waar ingrediënten worden geproduceerd en door wie. Dit concept komt duidelijk tot uiting in het menu, waar je moderne interpretaties vindt van klassieke Oostenrijkse lekkernijen, waaronder malse gekookte biefstuk van ‘Tiroler Grauvieh’ rundvlees en sappige geroosterde eend of een heerlijk dessert bereid met yoghurt en peperkoek met rauwe melk.

DinerenRead more →

Sensei

In de prachtige sushibar Sensei kun je de culinaire sferen van verre landen verkennen. Het bevindt zich in de Maria Theresienstraat en fascineert op het eerste gezicht met zijn uitstekende interieurontwerp dat doet denken aan een glanzend, zwart gelakt juwelendoosje. De stijlvolle setting wordt gecombineerd met uitstekend eten dat verder gaat dan het gebruikelijke aanbod van rauwe tonijn en rijst. Hier word je getrakteerd op vakkundig bereide Aziatische zeevruchten en vis, heerlijk gearomatiseerde dim sums en vleesgerechten van topkwaliteit.

DinerenRead more →