Mjälloms Tunnbröd – de oudste platbrood-bakkerij van Zweden

Hoge Kust

Provided byMjälloms Tunnbröd/Höga Kusten

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Home Europa Zweden Hoge Kust SmakenMjälloms Tunnbröd – de oudste platbrood-bakkerij van Zweden

Mjälloms Tunnbröd – de oudste platbrood-bakkerij van Zweden

Water, meel en hete ovens, daar komt de traditionele Zweedse flatbread vandaan. De geschiedenis van het platte brood gaat terug tot de Hoge Kust van Zweden. In 1923 werd de oudste platte broodbakkerij van Zweden opgericht in het kleine dorpje Mjällom. De bakkerij is nu gevestigd in Ullånger en hier kun je proberen je eigen platbrood te bakken of vers brood te kopen in de winkel.

Information

addressIndustrivägen 10, Ullånger
emailinfo@mjalloms.se
phone+46 613 71 13 50
websiteVisit website
facebookVisit website

More in Smaken

Väggivägg

Restaurant Väggivägg is een kwaliteitsrestaurant voor gastronomische avonturen. Grondstoffen van topkwaliteit zijn het startpunt voor smakelijke en opwindende gerechten en een buitengewone eetervaring.

SmakenRead more →

Linnea & Peter

Bij Linnea & Peter is het menu gebaseerd op eenvoud en kwaliteit, geïnspireerd op de Hoge Kust van Zweden. Geen franje en gedoe, en geen vluchtige trends. De grondstof moet voor zichzelf spreken. Het is ook prima om gewoon aan de bar te gaan zitten en een biertje en wat snacks te drinken.

SmakenRead more →

Ulvö Hotell & Restaurang

De keuken van Ulvö Hotell heeft veel respect en liefde voor alle boeren. Ze doen hun uiterste best om elk gerecht met respect en liefde te bereiden. De Hoge Kust van Zweden heeft zoveel voedselvakmensen en boeren die met een enorme passie verschillende gewassen en grondstoffen produceren.

SmakenRead more →

Hernö Gin

De eerste en meest noordelijke jeneverstokerij van Zweden bevindt zich in het kleine dorpje Dala, net buiten Härnösand. Hier wordt gin met passie gemaakt in een grote koperen pan. Hernö Gin is één van de meest bekroonde gin in Europa, met meer dan 25 internationale master- en gouden medailles.

SmakenRead more →

Jeltsjes Chokladpraliner

Jeltsjes pralines zijn heerlijk, handgemaakt met zorg, liefde en passie. Ze zijn gemaakt met chocolade van de hoogste kwaliteit, fair trade en biologisch. Er zijn veel vullingen om uit te kiezen, en veel daarvan zijn afkomstig van Skuleskogen.

SmakenRead more →

Gefermenteerde haring

Nog nooit rook rotte vis zo slecht en smaakte toch zo lekker. De kleine lokale haringen worden in de lente gevangen, gezouten en laten gisten voordat ze in een blikje worden gestopt voordat ze op de tafels en in de winkels terechtkomen. Het resultaat is Zweedse surströmming! De traditionalistische Zweden, fijnproevers en avontuurlijke toeristen eten het eind augustus altijd buiten. Eet het zoals de lokale bevolking, wikkel het in platbrood met boter met plakjes amandelaardappelen, in blokjes gesneden ui en crème fraîche, vergezeld van bier, schnaps en veel vrienden.

SmakenRead more →

Resele Strand mat & café

Lekker eten en een geweldig uitzicht op de rivier Ångerman maken Myregården tot een populaire keuze. Het menu bevat altijd een vis- en een vleesgerecht, evenals snacks en andere maaltijden. Het barbecuebuffet wordt in de zomer in het weekend geserveerd, als het weer het toelaat.

SmakenRead more →

Restaurang Fiskarfänget

Restaurant Fiskarfänget bevindt zich in de authentieke boothuisomgeving in Norrfällsviken. Er wordt altijd een groot buffet met allerlei soorten vis geserveerd en er is ook vis te koop. Het is een populaire ontmoetingsplaats en een populaire bestemming voor watersporters en bezoekers die overnachten op de camping of het hotel in de buurt.

SmakenRead more →

Fiskevistet Restaurang

Fiskevistet is een restaurant in het vissersdorp van Skeppsmalen. Ze serveren vlees- en zeevruchtengerechten, waaronder surtrömming. Hier vind je ook het Surströmming Museum.

SmakenRead more →

Hotell Höga Kusten Restaurang

Het restaurant bevindt zich in Hotell Höga Kusten en biedt een panoramisch uitzicht op de prachtige Ångermanälven en de iconische Hoge Kustbrug. Gasten kunnen kiezen uit een gevarieerd à-la-cartemenu, aangevuld met een speciaal menu speciaal voor kinderen. Het hotel beschikt ook over een bar met volledige vergunning en een café dat een assortiment sandwiches, gebakjes, ijsjes en zoetigheden serveert.

SmakenRead more →

Ullångers Hotell & Restaurang

Ullångers Hotell is een onlangs gerenoveerd hotel in het midden van het werelderfgoed. Je kunt verblijven in één van de moderne kamers, of kiezen voor een kamer met een nostalgische Scandinavische sfeer. Het restaurant biedt een authentiek rustiek menu.

SmakenRead more →