All Travel Guides

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase

Europe Estland Tallinn Mat og drikke Balthasar

Oversikt

Balthasar

Guiden ble oppdatert: 2022-09-21

Dette paradiset for hvitløkselskere har funnet seg til rette i sine velvalgte lokaler over det historiske Rådhusapoteket. I tillegg til sitt vakre, gammeldagse interiør og utsikten over gamlebyens mest berømte plass byr den på en meny der nesten alt er lagd med hvitløk, inklusive iskremen.

Nyttig informasjon

Adresse: Raekoja plats 11
Åpningstider: Man-søn 12–24
Nettside: www.balthasar.ee
Telefon: +372 502 9077
Email: balthasar@balthasar.ee

Our travel guides are free to read and explore online. If you want to get your own copy, the full travel guide for this destination is available to you offline* to bring along anywhere or print for your trip.

*this will be downloaded as a PDF.

Price

€4,95

Purchase

Dominic

Dominic

Førsteklasses europeisk servering og suverent restaurert middelaldersk interiør gjør dette gamleby-stedet til et utmerket valg for den som ønsker noe utenom det vanlige. Dominic kaller seg også 'vinrestaurant', og stedets kunnskapsrike sommelier har noen av byens beste årgangsviner på lager.

Elevant

Elevant

Gå opp vindeltrappen av jern og sett deg i en kurvstol for å nyte Elevants fredelige, sofistikerte atmosfære. Her finner du et utvalg av smakfulle indiske standardretter, sammen med vågale retter som villsvinkebab og elgkarri, alt servert av en vennlig stab. For en annerledes dessert, prøv den friterte banan i knasende sprø kikert-deig.

Leib Resto ja Aed

Leib Resto ja Aed

Dette er en moderat priset restaurant som tilbyr enkel mat i en avslappet atmosfære. Høydepunktet ved restauranten er det håndlagde brødet. Den som ønsker å være i Tallinn og under Toscanas sol på en gang bør ta turen til Leib. Stedet ligger som en bystat på grensen til gamlebyen, omgitt av bymuren, med en utmerket hage på innsiden, også om vinteren. Leib modige stab, med kjøkkensjef Janno Lepik og Baltikums beste sommelier Kristjan Peäske, gjør sit aller beste for å servere lokal, fersk og sesongriktig mat slik at lyset alltid kan skinne i øynene på servitørene såvel som gjestene. Den nydelige, frodige hagen med sin lille sandkasse for barn gjør stedet særlig koselig om sommeren.

Pegasus

Pegasus

Slik navnet lover fokuserer denne skarpe restauranten i gamlebyen på fiskeretter av alle slag – fra sildefilétsalat og tigerrekepasta til ovnsbakt småørret – og den byr også på et dugelig utvalg viner. Det finnes også noen fiskefrie retter, slik som risotto og biffburger, og restauranten åpner tidlig for å servere definitivt fiskefrie omeletter og grøt.

Tchaikovsky

Tchaikovsky

Ultra-elegante Telegraaf Hotel har skapt denne supre restauranten som kombinerer tradisjonene fra russisk og fransk kjøkken til en symbiose av rike smaker. Chef de Cuisine Vladislav Djatšuk, som i 2009 var finalist ved den verdensledende gastronomiske konkurransen Bocuse d'Or, har gjenskapt oppskriftene fra glemte mestere og tilført dem sin egen efaring og visjon.

Rataskaevu 16

Rataskaevu 16

Denne restauranten i gamlebyen har blitt en favoritt blant Tallinn-boere så vel som tilreisende, med sin velsmakende mat og vennlige service som får alle gjester til å kjenne seg velkomne. Om sommeren er terrassen åpen, der du kan spise middag og tilbringe tiden, beskyttet fra vind og støy. Brødet bakt på stedet er definitivt verdt å prøve. Stedet er populært, så det lønner seg å reservere plass.

Controvento

Controvento

Denne fascinerende restauranten gjør mest mulig ut av sin unike beliggenhet – du finner den halvveis ned den vidgjetne Katarina-gangen i hjertet av Tallinns middelalderske latinske kvarter. Den har lenge vært kjent i Tallinn for den førsteklasses tradisjonelle italienske maten, servert i uforglemmelig sjarmerende, århundregamle spisestuer.

Chedi

Chedi

Dette stedet, drevet av samme gruppe som har skapt lysende restauranter som Bocca, Tchaikovsky og andre prisvinnere, tilbyr asiatisk-inspirerte kreasjoner som stekt kylling i Singapore-stil og mongolsk viltsteik. Den grillede lammekoteletten med sjokoladesaus er en favoritt.

Krua

Krua

Denne moderne Thai-restauranten ligger i et vakkert trehus fra 1800-tallet, på hjørnet av de yrende gatene Vana-Viru og Aia. Her vil du finne et bredt utvalg av autentiske Thai-karriretter, supper og salater, nylaget av kokkene fra Thailand.

Kaerajaan

Kaerajaan

Originalt interiør og innovative retter gjør Kaerajaan et flott sted for å oppleve en moderne vri på tradisjonell estisk mat. Den komfortable restauranten, som ligger like ved Rådhusplassen, har tatt navnet fra en gammel folkesang og -dans, og både dekoren og maten gir gjenklang fra nasjonens etniske kulturarv. Med Tallinn Card får du 15% rabatt på mat og drikke (unntatt spesialtilbud).

La Bottega

La Bottega

Middelalderske bjelker, storslagne trapper og vegger med vin gir avslappet raffinement til denne italienske destinasjonens grunnstemning. Menyen byr på mange av de kjente og kjære klassikerne, sammen med noen overraskelser, som en lasagne laget med villsvin.

Hermitage

Hermitage

En koselig restaurant i boutique-hotellet St. Petersbourg i hjertet av gamlebyen, Estlands eldste hotell, åpnet i 1850. Restaurantmenyen følger tradisjonene i russisk kjøkken, men rettene blir servert med en moderne vri. Eksempler fra Hermitage-menyen inkluderer et utvalg av håndlaget pelmeni eller saktestekt andehjerte. Den legendariske Kiev-kyllingen og boeuf a la tartar er også tilgjengelige. Det er bare ett valg du aldri kan vite hva vil inneholde – en seksretters overraskelsesmeny, laget spesielt for gjesten av kjøkkensjefen personlig.

Peppersack

Peppersack

Sultne middagsgjester flokker seg om Peppersack, en middelalderrestaurant i gamlebyen, for å nyte rikelige måltider, smake god drikke og bivåne sverdkampen (hver kveld klokka 8) i den livlige, historiske 14-talls atmosfæren. Bestill Oldermann Johans spesial eller mester Hans' festmåltid og nyt det sammen med litt gløgg. Med Tallinn Card får du 10% rabatt på mat fra à la carte-menyen.

Balthasar

Balthasar

Dette paradiset for hvitløkselskere har funnet seg til rette i sine velvalgte lokaler over det historiske Rådhusapoteket. I tillegg til sitt vakre, gammeldagse interiør og utsikten over gamlebyens mest berømte plass byr den på en meny der nesten alt er lagd med hvitløk, inklusive iskremen.

Silk Sushi Bar

Silk Sushi Bar

Diskret raffinement og utmerket sushi er spesialitetene ved denne høyt verdsatte restauranten. Hver av avdelingene har en litt ulik atmosfære, der flaggskipet i Kullassepa gir den mest formelle opplevelsen og har det bredeste utvalget av japanske retter. Alle avdelingene presenterer likevel et tilsynelatende uendelig assortiment av sushi, så ta høyde for at du trenger en god stund på å pløye gjennom menyen.

Maharaja

Maharaja

Tallinns første og eldste indiske restaurant har bestått tidens prøve, med drift helt fra 1989, og har blitt en et respektert fast innslag i gamlebyens restaurantliv. I tillegg til sin misunnelsesverdige beliggenhet byr den på en beroligende innredning og en lang liste av tradisjonelle indiske retter. Her lar kokkene deg velge akkurat hvor sterk, eller mild, du vil ha maten din.

Spot

Spot

Menyen ved denne sentralt beliggende restauranten er rik på grillede delikatesser både blant forrettene og hovedrettene i menyen. Om sommeren kan du lene deg tilbake og betrakte det yrende bylivet fra terrassen. Eller, om du foretrekker fred og ro, er det buede middelalderske interiøret med nisjer spredt over tre etasjer stedet for deg. Tallinn Card gir 10% rabatt.

Vegan Restoran V

Vegan Restoran V

Den nye veganske restauranten V holder til like ved Von Krahl-teateret, og har virkelig utelukkende vegansk mat på menyen. Restauranten ligger i et lite, trivelig rom mellom gamlebyens robuste kalksteinsmurer og har til dags dato ikke fått annet enn skryt fra både kritikere og gjester. Nivået på restauranten indikeres av at du sjelden kan finne plass uten en reservasjon. Kikertburgeren er en av de mest populære hovedrettene. Den utsøkte maten som tilbys i denne restauranten vil gjøre kort prosess med myten at vegansk mat er kjedelig.

Maikrahv

Maikrahv

Helt i hjertet av gamlebyen finner du en fin restaurant, kjent for å servere eksepsjonell mat i egenartige omgivelser. Maikrahv er bygd i et byhus fra 1400-tallet og har en innbydende middelalderatmosfære og et fint utvalg fra internasjonalt kjøkken. Vil du ha en unik drikkeopplevelse, prøv husets shot eller kir royal. Tallinn Card gir 10% rabatt.

MIX

MIX

Restaurant MIX Fusion er et sted der europeiske retter serveres med en orientalsk vri. Fusion-kjøkkenet er en overraskende og harmonisk miks av smaker og stiler, med ingredienser fra de kulinariske tradisjonene i Japan, Frankrike, Italia og Russland.

Argentiina

Argentiina

Kjøtt og sjømat grillet i latinamerikansk stil er spesialiteten ved denne mangeårige Tallinn-favoritten med sine varmt dekorerte lokaler kort vei fra gamlebyen. Gjestene kan se på mens kjøkkensjefen tilbereder stykkene over brennende kull. På fredager og lørdager en het danserevy.

Next section

Next Section