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    Fotografia di: Shaiith/Shutterstock.com

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Chedi

La guida è stata aggiornata:
Gestito dallo stesso gruppo che ha creato il famoso ristorante Bocca, Tchaikovsky e altri locali premiati, offre piatti in stile asiatico come il pollo arrosto alla Singapore e cervo saltato in padella in stile mongolo. La costoletta d'agnello alla griglia con salsa di cioccolato è uno dei piatti più gettonati.

Informazioni utili

Leib Resto ja Aed

Leib Resto ja Aed

Un ristorante a prezzi moderati, con piatti e atmosfera improntati alla semplicità. Il punto forte di questo ristorante è il pane fatto a mano. Chi vuol stare a Tallinn e sotto il sole della Toscana allo stesso tempo deve visitare Leib. Questo locale è come una città-stato al confine della cittadella, circondato dalle mura e con un bellissimo giardino interno, anche in inverno. La squadra di Leib, lo chef Janno Lepik e il miglior sommelier del Baltico Kristjan Peäske, fanno del loro meglio per servire piatti locali, freschi e di stagione, presentati in modo impeccabile. Il bellissimo giardino, con l'area giochi per i bambini, lo rende particolarmente invitante durante il periodo estivo.
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Hermitage

Hermitage

Un accogliente ristorante nell'albergo St. Petersburg nel cuore del centro storico, il più antico albergo in Estonia, aperto nel 1850. Il menù rispecchia le tradizioni della cucina russa, ma i piatti sono serviti con un tocco moderno. Esempi di menù dell'Hermitage comprendono una selezione di pelmeni fatti a mano (tipo tortelloni) o cuori d'anatra arrostiti a fuoco lento. Sono disponibili anche il leggendario pollo alla Kiev e la carne alla tartara. C'è solo un piatto che non potrete conoscere in anticipo: un menù a sorpresa di sei portate creato dallo chef in persona.
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Vegan Restoran V

Vegan Restoran V

Un nuovo ristorante vegetariano, dal nome V, ha aperto da poco di fianco al teatro Von Krahl, con piatti esclusivamente vegetariani. Il ristorante è situato in una stanza piccola e accogliente tra le massicce pareti calcaree della città vecchia, e fino ad oggi ha ricevuto apprezzamenti da critici e turisti. Un buon indicatore del livello del ristorante è il fatto che difficilmente si trova posto senza prenotazione. L'hamburger di piselli è uno dei piatti più gettonati. I deliziosi piatti proposti in questo ristorante fanno crollare il mito della cucina vegan come cucina 'noiosa'.
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