Le giornate della gastronomia, RI gastro, si svolgono con l’intento di salvaguardare e diffondere la tradizione alimentare mediterranea, i cui benefici sono confermati da numerosi studi. Per mantenere viva la tradizione di questa cucina unica al mondo, praticata dai tempi dei nostri avi, e per reinserirla nei menù delle nostre case e dei ristoranti, durante i giorni dell’evento molti ristoratori offrono lungo il Korzo (Corso) e nei propri ristoranti, numerosi piatti a base di ingredienti tipici locali a prezzi promozionali.
Periodo dell’evento: Aprile / Maggio - Settimana degli asparagi / Maggio / Giugno - La Sardina è IN / Settimana delle ciliegie / Settembre - Settimana dei calamari e dei fichi / Dicembre - Settimana del baccalà e del cioccolato