De Jonkman

La guida è stata aggiornata: 2020-05-04

Filip Claeys è uno di quegli chef rock and roll che ha riscritto le regole della cucina. Le sue portate sono originali, autentiche e contro corrente. Provocanti ma nello stesso tempo divertenti, questioni di prospettive. Per Filip il mestiere di chef è il più bello del mondo. Né più né meno. Una passione che si traduce in 2 stelle Michelin e un 18/20 Gault & Millau.

Informazioni utili

Indirizzo: Maalse Steenweg 438 (Sint-Kruis)
Altro Info: Gault & Millau 2020: 18/20 e ha vinto il premio Carta delle birre dell'anno | Michelin 2020: **
Sito Web: www.dejonkman.be
Telefono: +32 50 36 07 67
Email: info@dejonkman.be

Scarica la guida