De Jonkman

La guida è stata aggiornata: 2019-10-10

Filip Claeys è uno di quegli chef rock and roll che ha riscritto le regole della cucina. Le sue portate sono originali, autentiche e contro corrente. Provocanti ma nello stesso tempo divertenti, questioni di prospettive. Per Filip il mestiere di chef è il più bello del mondo. Né più né meno. Una passione che si traduce in 2 stelle Michelin e un 18/20 Gault & Millau.

Informazioni utili

Indirizzo: Maalse Steenweg 438 (Sint-Kruis)
Altro Info: Gault & Millau 2019: 18/20 | Michelin 2019: **
Sito Web: www.dejonkman.be
Telefono: +32 50 36 07 67
Email: info@dejonkman.be

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