La Pergola

La Pergola

Ce restaurant qui a trois-étoiles Michelin sert non seulement une nourriture exquise, mais offre en plus de cela une vue à couper le souffle sur la ville de Rome. Situé au dernier étage de l'hôtel Cavalieri La Pergola, il vous propose des plats préparés à partir d'ingrédients provenant des meilleurs producteurs d'Italie. La cave à vins compte environ 53 000 bouteilles et il y a plus de 25 eaux de table parmi lesquelles choisir. La Pergola, c'est donc une expérience gastronomique inoubliable.
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Pane e Salame

Pane e Salame

Pane e Salame (« pain et salami » en français) est un petit restaurant douillet avec sa longue et étroite salle à manger. Les taglieri (planches à découper en bois) faites sur mesure arrivent à votre table chargées de charcuteries, de fromages, d'aubergines rôties, de courgettes et de pâtés. On y associe généralement un verre de vin pour compléter l'expérience. Il est fortement recommandé de venir tôt, car l'endroit est vite bondé, surtout durant les heures de pointe.
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