Hofbräuhaus
Cette brasserie, l’une des attractions munichoises les plus célèbres et les plus populaires, a été l’objet de nombreuses chansons.
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Muenchen Tourismus, Foto Tommy Loesch
La plupart des gens associent Munich à la bière, et la ville compte en effet de nombreuses brasseries. Mais ce serait un tort de ne pas goûter à la robuste cuisine traditionnelle munichoise ! Haxe est un jambonneau, qui se déguste avec de la choucroute et des boulettes appelées « Knödel ». Et pourquoi ne pas terminer par un Strudel aux pommes ou un Dampfnudel (genre de brioche accompagnée de crème au chocolat ou à la vanille) ?
Königlicher Hirschgarten
Le plus grand jardin de bière de Munich, avec près de 9200 places. Le lieu est entouré de grandes prairies et les biches viennent y paître. Dans les jardins de bière de Munich, les consommateurs sont autorisés à apporter leur nourriture, c’est-à-dire que vous devez seulement acheter vos boissons. Poulet grillé, saucisse ou jarret de porc sont toutefois proposés à des prix raisonnables.
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Viktualienmarkt
Le plus ancien marché de Munich, au départ un marché paysan, rassemble à présent des boutiques d’alimentation fine. Les produits proposés, allant des spécialités bavaroises aux mets délicats du monde entier, donnent tout son charme à cette place historique.
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Parkcafé
Un club à la mode avec les équipements dernier cri. Dispose également d’un lounge calme avec des canapés confortables pour les plus romantiques !
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Schuhbeck-restaurants
Südtiroler Stubn, Orlando Restaurant, Prinzipal Restaurant.
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Waldwirtschaft Großhesselohe
Un jardin de bière ombragé à la sortie de la ville, avec orchestre et nourriture simple mais de qualité. Le restaurateur est Sepp Krätz, bien connu dans son domaine, qui dirige également l’« Hippodrom » - lieu de rassemblement des célébrités lors de la fête de la bière.
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Löwenbräukeller
L’autre lieu incontournable, qui sert des spécialités régionales. Les prix y sont moins élevés et les touristes moins nombreux qu’à la Hofbräuhaus.
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Paulaner Im Tal
Depuis 1524, Paulaner im Tal sert des plats traditionnels dans un environnement authentique. C’est là que se rendent les hommes d’affaires et tous ceux qui souhaitent goûter à la cuisine bavaroise sans quitter le centre-ville.
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