Passez la journée à lézarder dans la réserve de Cataract Gorge, à quelques minutes seulement du centre de Launceston. Vous pourrez y voir des paons et des wallabies, pratiquer de l'escalade et plonger dans une piscine sur ce terrain de jeu urbain populaire. Suivez un sentier le long de la falaise qui surplombe la rivière South Esk. Sur le côté nord ombragé, connu sous le nom de Cliff Grounds, se trouve un jardin victorien où poussent des fougères et des plantes exotiques. Promenez-vous sur la passerelle et prenez un télésiège pour traverser la rivière.