Foto por David Collier
Guía de granjas del Condado de San Joaquín

Guía de granjas del Condado de San Joaquín

¿Le gusta la fruta fresca, la verdura y los frutos secos? ¿Y los pasteles caseros? ¿Qué le parecería recorrer por carretera algunos de los huertos y las tierras de cultivo más bonitos que jamás haya visto? Ha llegado al Valle Central de California, también conocido como “El mayor huerto del mundo” y la “Ensaladera nacional” donde se cultivan, producen y envasan frutas, verduras, frutos secos y productos lácteos para enviarlos a todas partes del mundo. Stockton y el Condado de San Joaquín tienen una larga tradición de actividad agrícola. Entre algunos de los principales cultivos se encuentran los siguientes: almendras, manzanas, cerezas, tomates, nueces y uvas. También son famosos los arándanos, las nectarinas, los melocotones y, por supuesto, ¡los espárragos! Le animamos a que se adentre en nuestros campos y se detenga en los pequeños puestos de las granjas a pie de carretera. Además de los productos locales más frescos, encontrará infinidad de pasteles caseros, catas de vino y almuerzos estupendos. CONSEJO: Recuerde que los productos frescos son estacionales, por lo que no puede esperar mucha actividad en pleno invierno. Planifique con antelación y no dude en llamar para preguntar qué productos se encuentran disponibles cada temporada.
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The Fruit Bowl

The Fruit Bowl

The Fruit Bowl, en funcionamiento desde 1947, sigue ofreciendo los mejores y más frescos productos agrícolas locales, productos de pastelería, frutos secos, mermeladas, miel y aceites de oliva locales, además de vinos de Lodi. La familia Lucchetti estará encantada de atenderle para que disfrute de los productos del Valle de San Joaquín. Están especializados en frutas que maduran en los árboles y verduras frescas recolectadas a diario durante la temporada estival. A solo 5,5 kilómetros al este de la autopista 99 en Waterloo Road (autopista 88), The Fruit Bowl es un lugar excelente en el que parar para almorzar y descansar en su jardín a la sombra de los árboles o comprar los ingredientes italianos perfectos para su despensa.
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Mercado asiático de granjeros en el centro de Stockton

Mercado asiático de granjeros en el centro de Stockton

Considerado uno de los mercados más antiguos y de más éxito de California, se celebra todos los sábados del año, de 5:30 a 11:00, o hasta fin de existencias. El mercado lleva celebrándose desde 1979. Atrae a casi 9000 clientes cada sábado. Ofrece sabores frescos, productos agrícolas, hierbas, pescado y dulces de Camboya, Laos, Vietnam, Corea, China e India. Se incluyó en la lista Top 100 de la revista Saveur Magazines en 2007.
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