Miami, Florida - Essen

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Miami, Florida

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Provided by: Julien Borean/Unsplash.com

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Am Strand entspannen Einkaufsparadiese Pulsierende Städte

Der Reiseführer wurde aktualisiert: 2020-04-08

Genau wie seine Bewohner, so ist auch Miamis Küche ein bunter Mix, und die Einflüsse dieser ethnischen Vielfalt sowie auch die Lage am Atlantischen Ozean inspiriert die kreativen Köche Miamis dazu, lokale Spezialitäten mit asiatischen, karibischen, europäischen und südamerikanischen Aromen zu bereichern. Das Ergebnis ist eine endlose Auswahl an Möglichkeiten, die von Köchen der Weltklasse und ihren Fusion-Experimenten bis hin zu Familienbetrieben mit Lokalen im Hinterhof reichen, die allesamt Spezialitäten aus der ganzen Welt servieren – auch den regional typischen und absolut erfrischenden Limettenkuchen, der zu einem Besuch in Miami unbedingt dazugehört.

Carpaccio

Carpaccio

Inmitten der Bal Harbour Shops serviert dieses beliebte italienische Restaurant, wie der Name bereits verrät, verschiedene Carpaccios von Kalb, Wild, Lachs und Thunfisch. Dank der breit gefächerten Speisekarte, die auch andere traditionelle Gerichte wie Calamari, Wolfsbarsch, Pizza und Pasta enthält, wird hier jede Erwartung erfüllt und nahezu jeder Geschmack getroffen.

Joe’s Stone Crab

Joe’s Stone Crab

Während der Krebssaison werden in diesem Lokale köstliche Spezialitäten an Fisch und Meeresfrüchten serviert, die immer durch leckere Beilagen undund vor allem auch durch aromatische Getränken abgerundet werden. An gut besuchten Abenden kann es zu kurzen Wartezeiten kommen, aber diese machen sich beim anschließend Schmausen direkt wieder bezahlt.

Tony Chan’s Water Club

Tony Chan’s Water Club

Dieses Restaurant ist dank seiner köstlichen Gerichte, die allesamt in offener Küche zubereitet werden, einfach unvergesslich – während Sie auf ihr Essen warten, können Sie also die gesamte Zubereitung beobachten und gleichzeitig auch eine fantastische Aussicht über den Biscayne Bay genießen.

Matador Room

Matador Room

Matador Room gehört zu Miami einfach dazu, denn die Zusammenführung von spanischer, karibischer und lateinamerikanischer Küche gepaart mit einer großen und vielfältigen Weinauswahl wird Ihnen ganz einfach den Atem rauben – ein solches Restaurant, direkt am Strand und mit luxuriöser und eleganter Einrichtungen, bleibt für immer in Erinnerung.

Michael's Genuine Food and Drink

Michael's Genuine Food and Drink

Michael's Kitchen bietet eine anspruchsvolle amerikanische Küche an und achtet dabei besonders auf lokale und organische Zutaten. Die einzelnen Gerichte können als kleine, mittlere und große Portion bestellt werden, sodass Sie die verschiedenen Spezialitäten des Hauses kombinieren und damit auch unterschiedliche Speisen probieren können.

Zuma

Zuma

Zuma ist ein asiatisches Restaurant, das die moderne japanische Küche in die Welt hinausträgt und mit seinen Lokalen in den größten Städten der Welt bereits als internationale Sensation gefeiert wird. Seit einigen Jahren serviert Zuma nun auch direkt im Herzen von Miami und besticht dabei erneut durch erstklassige Gerichte und makelloses Design.

Tap Tap

Tap Tap

In diesem hell eingerichteten Restaurant, das seinen Namen den traditionellen Pickup Taxis verdankt, lebt der Einfluss der haitischen Kultur (erneut) auf, denn auf der Speisekarte finden sich Gerichte mit westafrikanischen, karibischen und französischen Spezialitäten wieder – meistens mit mayi moulen, einer typischen Beilage aus Maismehl und Bohnensauce.

Pubbelly Noodle Bar

Pubbelly Noodle Bar

Auch Pubbelly Noodle Bar ist ein Fusionrestaurant, das Elemente der nord- und südamerikanischen Küche mit asiatischen Köstlichkeiten vermengt und mit ihren etwas anderen Dumplings oder einem Udon Carbonara einen Aufenthalt in Miami aber absolut bereichert. Falls Sie von asiatischen Spezialitäten nicht genug bekommen können, besuchen Sie auch Pubelly Sushi direkt nebenan.

Truluck's Restaurant

Truluck's Restaurant

Truluck's Restaurant serviert eine große Auswahl an frischem Fleisch, Fisch und auch Meeresfrüchte, die allesamt von den eigenen Fischereien und Metzgereien stammen. Verpassen Sie nicht die Cocktail Hour in der hauseigenen Stone Crab Loung von 16:00-19:00 Uhr.

NIU Kitchen

NIU Kitchen

Dieses angesagte Restaurant hat sich auf die katalanische Küche verschrieben und serviert – ganz nach dem Motto "You don't have to understand it. You just have to like it." – kreative und teils auch unerwartete, aber immer leckere Gerichte. Da katalanische Spezialitäten besonders in Kombination mit Wein ihren Geschmack entfalten, trägt die ausgewählte Weinkarte ebenfalls essentiell zu einem unvergesslichen Abendessen bei.

Mandolin Aegean Bistro

Mandolin Aegean Bistro

Obwohl dieses Restaurant in den USA gegründet wurde, so trägt es doch schon seit Ewigkeiten den Spitznamen "Perle des Mittelmeers". Unter dem Zusammenspiel von Traditionen der griechischen Inseln und den Kulturen der türkischen Küste werden hier Gerichte serviert, die tatsächlich einfach einmalig sind.

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