Das originale "Comptoir" als Wein und kleine-Teller-Bar wurde nun mit Bars "de La Mer", "de La Terre" und "du Marché" zu einem Quartett ergänzt. Die Bars sind verzaubernd aufregend, vor allem, wenn die Zeit oder das Budget etwas knapp werden, aber Sie trotzdem nach der excellenten Pariser Küche suchen.
Sie werden trotzdem verwöhnt mit feinsten Produkten aus Frankreich und darüber hinaus. Korsische Wurstwaren, köstliche iberische Schinkenkroketten an Seite von einer Brotauswahl, bei der Sie sich selber bedienen dürfen. Das Brot wurde von Thierry Breton bereitet, der ausschließlich mit Getreide aus der "Ile-de-France" Region arbeitet. Außerdem wird Bordier Butter serviert, die (vermutlich) beste Butter der Welt. Hier können Sie sich in guten Händen glauben, bei dem legendären Koch Yves Camdeborde dessen Spitzname übersetze "Der Pate der Bistronomy" lautet.
Stöbern Sie durch die Menü's die über der Bar hängen und kombinieren Sie Ihre Wahl mit feinsten Weinen.
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