Bimbadgen Estate ist eine Weinkellerei mit Weingut, die das preisgekrönte Esca Bimbadgen Restaurant, einen Direktverkauf, ein Café, ein Outdoor-Amphitheater, moderne Degustationsräume und Unterkunftsmöglichkeiten umfasst. Das Restaurant verwendet zur Herstellung seiner Gerichte vom eigenen Anwesen oder aus der Gegend bezogene frische Erzeugnisse. Die Highlights der Speisekarte umfassen die sogenannten Esca Tasting Plates, die es den Gästen ermöglichen, drei verschiedene Geschmacksrichtungen des Menüs zu kosten und dazu jeweils den passenden Bimbadgen-Wein zu genießen.