Florence

In het bruisende Florence vind je een breed scala aan cafés om te gaan zitten en te ontspannen, en zoetekauwen zal deze stad niet teleurstellen.

Veel van de nationale Italiaanse zoete specialiteiten zijn ontstaan in Florence. Er wordt zelfs beweerd dat de moderne gelato, zoals we die nu kennen, is uitgevonden door een Florentijnse architect genaamd Bernardo Buontalenti, die voor de Medici familie werkte. Dus zelfs als je vandaag de dag vraagt om 'crema Fiorentina' (met melk, honing, eigeel en citrus), de creatie van Buontalenti, krijg je eigenlijk ijs gemaakt met zijn originele recept.

IJs eten is niet het enige Italiaanse tijdverdrijf. Geniet van het drinken van echte Italiaanse espresso terwijl je in gesprek bent met vrienden en familie. Dus om aan de hitte van de zon te ontsnappen, ga je gewoon naar een café en eet je wat Italiaanse desserts vergezeld van een kopje koffie.