Manchester

Sugar Junction a été créée par amour pour tout ce qui concerne le vintage, la pâtisserie et les aliments sains. L'entreprise a été créée par une équipe mère-fille qui s'efforce de fournir des plats de haute qualité avec un excellent service dans un environnement confortable. Ils servent des gâteaux faits maison et environ 25 types de thé différents.

Takk, d'inspiration islandaise, est un café artisanal idéal pour les branchés. Passionnés par la bonne cuisine et le café, ils font appel à des producteurs de produits laitiers, de viande et de légumes spécialisés et préparent certains des meilleurs cafés de la ville.

Situé juste à côté de St Ann's Square sur Old Bank Street, Annies est à l'écart de l'agitation. L'intérieur reflète exactement cela avec son atmosphère douillette, ses lambris en bois et ses fauteuils confortables conçus pour que vous vous sentiez comme chez vous. Le chef Richard Moore a reflété cette atmosphère britannique chaleureuse dans son menu. Pour commencer, les clients peuvent choisir parmi des plats tels que les rouleaux de printemps au pudding noir Bury, le jarret de jambon en pot et les pétoncles. Pour les plats principaux, il y a du poisson, des frites et des petits pois, du jarret d'agneau braisé et de la saucisse et de la purée Annies. Il existe également un délicieux menu de tartes comprenant une tarte aux 3 fromages et oignons, une tarte au poisson et une tarte au steak et à la bière. Annies sert également le thé de l'après-midi, du thé au champagne, du thé à la crème traditionnel et un menu du jour pour le déjeuner, ainsi que du café et des pâtisseries le matin.

Pour conserver les caractéristiques d'origine, l'entrée des commerçants a été transformée en porte d'entrée, une magnifique cage d'ascenseur est devenue une cabine confortable, le quai de chargement est un espace de boisson privé et la presse à tissu hydraulique occupe une place de choix dans le hall d'entrée. Le bar spacieux du rez-de-chaussée sert des boissons de haute qualité de toutes sortes. Une liste de cocktails soigneusement sélectionnée reprend neuf classiques et crée trois versions de chacun : une version classique et deux autres modifications individuelles de l'original, inventées par l'équipe du bar.

N'oubliez pas de vous rendre à Hey Little Cupcake! , niché le long de la passerelle verdoyante reliant Hardman Street à Atkinson Street, dans le quartier chic de Spinningfields à Manchester. De délicieuses saveurs emblématiques telles que le Red Velvet, le biscuit aux noisettes et les cupcakes du sandwich Victoria ornent parfaitement le comptoir. Goûtez aux spécialités de saison, aux brownies gluants, aux succulents gâteaux arc-en-ciel, aux jolis cake pops et au délicieux café illy. Une variété de sachets de thé est également proposée, le complément parfait à la friandise de votre choix. Pour ceux qui recherchent quelque chose d'un peu plus grand, la talentueuse équipe de boulangers peut préparer des gâteaux en couches et des cupcakes géants sur commande, qui peuvent être personnalisés en fonction de toutes les occasions et de tous les goûts et constituent une alternative fantastique aux cupcakes ordinaires.