CHOCOLAT DE CHEZ WEDEL

L’une des usines les plus célèbres de chocolat polonais fonctionne sans interruption depuis de nombreuses années dans le quartier Praga et vous sentirez son arôme enivrant en passant devant elle. Mais Wedel, c’est avant tout des bars à chocolat et des boutiques cultes. Dégustez sur place un chocolat chaud au goût classique ou à l’une des nombreuses saveurs insolites, et repartez avec une boîte de « Ptasie Mleczko » et la célèbre gaufrette au chocolat « Torcik Wedlowski ».
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SOUPE GLACÉE (« CHŁODNIK »)

C’est une soupe estivale car, dans du kéfir frais ou dans du babeurre, sont plongés des légumes frais : radis, concombre, betteraves, feuilles de betterave et aneth. Pendant la canicule, tous les restaurants servant de la cuisine polonaise proposent cette soupe glacée au menu. Ce n’est qu’après l’avoir mangée que vous aurez envie de commander un deuxième plat, plus copieux. De nouvelles versions de cette soupe commencent à apparaître, comme par exemple la soupe glacée à l’avocat.
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Le Marché du Petit-Déjeuner

Si un samedi ou un dimanche matin, vous avez envie de manger quelque chose de délicieux, inhabituel et surprenant, allez visiter l’un des marchés du petit-déjeuner. Vous y trouverez tout ce dont vous avez envie, notamment des plats veggie, des produits sans gluten et de ceux de l’agriculture biologique. Le marché du petit-déjeuner le plus connu se tient dans le quartier de Żoliborz, dans une halle située rue Włościańska 52. Cependant, dans chaque quartier, vous trouverez de tels endroits, également à ciel ouvert.
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La Halle « Koszyki »

Cette halle de style Art nouveau, qui date du début du XXème siècle, est devenue, après sa rénovation complète et sa modernisation, l’un des endroits les plus importants sur la carte gastronomique et sociale de Varsovie. C’est ici que se trouvent des restaurants et des bars branchés où, chaque nuit, se rencontrent les gens qui créent l’ambiance de la ville. Venez pour dîner ou pour voir une exposition – goûtez aux dernières tendances de la cuisine urbaine et découvrez ce qui fait vivre la capitale.
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