Uppdrag Skåne - Del 6: Nordöstra Skåne SWE

I det sista avsnittet av Uppdrag Skåne åker semestertestaren Valle Westesson till dom nordöstra delarna av Skåne dar han upplever Kristianstad vattenrike, äter en ordentlig burgare på ett 50-tals diner i Bromölla, åker på fossilsafari vid Skånes största sjö och sist men absolut inte minst gör ett besök i den 20.000 kvm stora Tykarpsgrottan (dar for övrigt delar av Ronja Rövardotter spelades in).

Uppdrag Skåne - Del 4: Nordvästra Skåne SWE

Semestertestaren Valle Westesson ar i nordvästra Skåne och upplever den dramatiska naturen kring Kullaberg och konstverket eller "världens bästa lekland", Nimis. Han hinner även med att klättra ner i Lahibiagrottan, äta en god kakbuffé på Albertsgården, besöka järnvägsmuseet i Ängelholm och självklart Europas vackraste park, Sofiero slottspark.

En bicicleta por Ven

Cuenta la leyenda que esta pequeña isla entre Landskrona y Dinamarca surgió cuando un gigante tiró un trozo de tierra al mar. La isla es increíblemente bella, con escarpados acantilados, preciosas playas, pintorescas casitas, acogedores cafés y divertidas colinas para hacer descensos en bicicleta. Si llega a Landskrona en barco, siga la marea de gente que sube por la colina hasta los servicios de alquiler de bicicletas. Encontrará multitud de bicicletas amarillas. Alquile un tándem, una bicicleta con remolque, una con cesta para bebés o una bici normal. Al otro lado de la ruta de ciclistas, se encuentra la fábrica de helados de Ven, donde podrá refrescarse antes de proseguir por el camino de grava hacia Gamlegård, el campo de golf y divertidas aventuras. Si sigue la misma ruta, más abajo encontrará los increíbles acantilados de Ven. Retroceda y tome el único camino asfaltado que cruza la isla para iniciar un empinado ascenso, donde dejará atrás el museo Brahe Museum, el observatorio, jardines, cafés, restaurantes y la iglesia. Después, podrá disfrutar de un soberbio descenso por una empinada pendiente y gozar de la bajada hasta el puerto. Aquí encontrará un almacén para ahumar pescado, la playa y un restaurante para todo aquel que desee detenerse a descansar un rato. ¿Por qué no acercarse a la vieja iglesia situada en la cima y disfrutar con las maravillosas vistas? Siga recorriendo la isla o diríjase al centro para probar el queso de cabra de Ven, visitar las galerías y conocer Backafallsbyn, donde fabrican su propia ginebra. Sinuosos senderos, el sonido de los pájaros y resplandecientes campos verdes y dorados le acompañarán en su ruta hacia nuevas playas y un camping. Puede pedalear junto al mar antes de volver al punto de partida y devolver la bicicleta. Ven dispone de bungalows, un camping y una casa de huéspedes para los visitantes.
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Appleparadise Skåne

A muchas partes de Suecia llegan las manzanas que crecen en los huertos de Skåne; aunque, como es lógico, saben mejor aquí, donde han crecido. Hunda sus dientes en una gran 'Signe Tillish', de carne crujiente y piel de color amarillo verdoso. O pruebe el delicioso regusto de la manzana provincial de Skåne, 'Aroma'. Las diferentes variedades de manzanas tienen sabores muy distintos. Algunas son ideales para comer, mientras que otras son mejores para hacer zumo de manzana y sidra. O tal vez prefiera elaborar una compota, mermelada o un pastel de manzana para acompañar el café de la sobremesa. La manzana es una de las especialidades gastronómicas de Skåne. Cada año, a finales de septiembre, en Kivik, Österlen, se celebra un famoso y animado mercado. Un festival verdaderamente popular en el que la manzana cobra un protagonismo como en ninguna otra parte del mundo. Podrá disfrutar de catas y concursos de variedades, de visitas por las fábricas Äppelriket Österlen y Kiviks Musteri y de actuaciones musicales. En Äpplets Hus, junto a Kiviks Musteri, hay exposiciones informativas para grandes y pequeños. También encontrará un jardín botánico para el estudio de muchas variedades diferentes de manzana. En los alrededores de Around Skåne, en los diferentes mercados agrícolas, la manzana es una de las principales atracciones. No se pierda, por ejemplo, el mercado de Michaelmas de Fredriksdal, en Helsingborg. Déjese transportar por este auténtico mercado antiguo, con bufones, música, artesanía tradicional y los platos típicos de Skåne. Algunas de las variedades que más gustan: Kim: manzana sueca relativamente nueva de color rojo mate. Su carne es firme y jugosa, ideal para ensaladas, para hornear o para utilizarla en guisos. Manzana de invierno. Gravensteiner: manzana grande y alargada de color amarillo verdoso y piel brillante con un delicioso aroma. Su carne crujiente y su buen sabor hacen que pueda consumirse de cualquier forma, especialmente en tartas. Manzana de invierno. Katja: manzana de tamaño medio de color rojo brillante muy aromática. Su dulzor la hace ideal para tartas y pasteles. Manzana de finales de otoño. Rubinola: manzana relativamente nueva procedente de la República Checa. Tiene una piel muy bonita de color amarillo brillante. Su mezcla de dulzor y acidez la convierten en una manzana ideal para comer y para zumos. Manzana de otoño. Aroma: manzana de tamaño medio y grande, con una bonita piel de color turquesa mate. Su carne, jugosa y relativamente suave, y su aroma la hacen ideal para comer y cocinar. Manzana de finales de otoño. Signe Tillish: manzana grande de color verde amarillento que, en ocasiones, tira al rojo. Es una manzana exquisita para comer, aunque también para pasteles. Manzana de otoño que dura hasta Navidad. Cox Orange: pequeña manzana de color verde amarillento que, en ocasiones, tira al rojo. Su carne amarilla y jugosa tiene ciertas reminiscencias a nuez y pera. Manzana de invierno.
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¡VISITE EL PARQUE MÁS BELLO DE EUROPA EN EL CASTILLO DE SOFIERO!

Pocos castillos en Suecia pueden presumir de contar con un entorno tan bonito. Sobre un barranco de rododendros y azaleas, mirando hacia el Estrecho de Öresund y Dinamarca, se yergue el Castillo de Sofiero, rodeado de prados de terciopelo, exuberantes árboles verdes y coloridos parterres. Con sus exposiciones, actividades y eventos, el Castillo de Sofiero y sus jardines son un destino muy visitado. Este bonito parque fue elegido el parque más bonito de Europa en 2010. Es perfecto para pasear. Skånska Dagbladet, el periódico de noroeste de Skåne, y sus lectores eligieron a Sofiero como el mejor castillo de Skåne. Abierto todos los días de 10.00 a 18.00, excepto algunos días. Entre las atracciones más visitadas, destacan los parterres Kronprinsessan Margaretas Blomstergata (flores), Rosengången (rosas) y Victorianska köksträdgården (huerto) de los jardines del castillo, así como los miradores y las vistas panorámicas sobre el Estrecho de Öresund y amplios prados ideales para hacer un picnic. La joya de la Corona del parque crece en los dos barrancos que rodean al castillo: un conjunto de más de 10.000 rododendros y azaleas. El castillo dispone de cafetería, floristería, restaurante y una tienda para llevarse bonitos recuerdos a casa o para el jardín. Buscar Sofiero en el mapa: http://guide.visitskane.com/sv/se-gora/a336460/sofiero-slott-och-slottstradgard/karta Web en inglés: http://visitskane.com/en/theme/park-tradgard/?article=1488
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